吃!是一件非常有讲究的事情,毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了,这对身体是极有危害的。小编下面向大家讲解鲜肉大馄饨做法教程,健康饮食从现在开始。用料简单,食用方便,个人比较喜欢吃这汤汤水水の!舒服!
1荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤
1. 荠菜稍微修剪掉一点根部和黄叶。
2. 用清水浸泡30~60分钟,中途换几次水,直至水变清澈。
3. 锅中烧锅热水,水开后关火,把荠菜沥干后放入浸泡,待泡软后撩出沥干,再用力挤干水。
4. 把荠菜切碎成末,备用。
5. 把肉剁成肉糜。
6. 将蛋、盐、鸡精、生抽、麻油、玉米油称重放入肉中,搅拌均匀。
7. 肉拌匀后再放入荠菜末拌匀。
8. 包成馄饨。
9. 包好的馄饨,准备下锅。
10. 汤里放点盐、鸡精、猪油,美味~
小贴士 我用的肉是里脊肉~喜欢吃带肥的朋友可以买肥瘦相间的肉~
2鲜肉大馄饨的做法步骤
1.猪肉馅,耗油,盐,料酒,葱姜末,香油,酱油,攉馅儿!腌制一会
2. 准备馄饨皮儿
3. 馅料放正中间,正方形皮儿对折,再对折!再将两头角儿沾水粘住
4. 包好的成品
5. 下锅煮馄饨!沏入紫菜,虾皮!香喷喷的出锅啦!以此方法,替换各种馅料哦
3海带鲜肉大馄饨#急速早餐#的做法步骤
1. 备好所用食材。
2. 海带焯烫一下后,用切菜器将食材改至细碎。
3. 将改刀好的馅料用酱油,少许的色拉油,调配好底味。
4. 将馅料包在馄饨皮里。
5. 锅里加水煮开,将包好的馄饨下锅。
6. 馄饨煮至浮起即可。
7. 调配好个人喜欢的汤底,可用紫菜虾皮香葱。
8. 这样子一份海带鲜肉大馄饨就完成了。
小贴士
如果汤馄饨比较烫,那可以做干捞馄饨,然后汤的话另外配,这样子馄饨吃好的同时,汤也差不多冷好。
4荠菜冬笋鲜肉大馄饨的做法步骤
1. 荠菜拣洗干净,以沸水稍加汆烫后沥水,切碎,挤去多余水份.
2. 冬笋剥去笋衣,切碎.
3. 猪梅肉和去皮的生姜一并绞成肉糜,加入鸡蛋、料酒、盐、味精.和荠菜、冬笋拌匀.馅料就完成了.
4. 开包
5. 加了冬笋的馄饨真心鲜美.祝大家都有好胃口!