作者:宝宝知道 灵幻水星
别看我长的一般,但是我的味道很好的,我不是胡辣汤,也不是蔬菜粥,我的名字叫做咸面疙瘩汤,当然也可以叫做蔬菜面疙瘩让你喝了第一碗还想再来第2碗
今天天气又变冷了,中午都冷的不想做饭了,最后决定做我们老家天冷时喝的咸面疙瘩汤,因为它做起来即快又方便,而且关健问题是,冷天喝它,浑身热乎乎的
先来看一看它的照片吧O(∩_∩)O
有没有觉得我不漂亮,但我很好喝
配上自己烙的饼,即能吃的饱饱的,还能让这么冷的天不觉的冷
还是家常饭好吃
虽然咱长的不漂亮,但还是来与大家分享一下我简单易做的过程吧O(∩_∩)O
先将自己喜欢吃的菜切好,不用太多种类,一般3到5种即可,当然自己不嫌麻烦也可多几种,我用了红萝卜,白菜,西红柿,南瓜,还有豆腐,豆腐没拍
把油烧热,豆腐放入煎黄
然后把其它的菜放入翻炒一下
接着加入盐,酱油,十三香翻炒均匀
加入水开始大火烧到水开后,中火把菜煮熟
趁着水烧开中间的一段时间,搅面糊,我用的是自家麦子磨的面粉,好吧
在面粉里直接加水,边加边搅到糊状即可
菜煮熟后,就开始把面糊一边往锅里倒,一边搅锅里的水,倒完后再煮一会就好了,注意搅动别让糊了
搅面糊那段时间顺便切些,姜沫,葱沫或香菜,韭菜都可以,还有就是鸡精,在出锅前加入搅均即可,我是放了香菜,姜沫和嫩蒜苗
这么简单还被写这么多,写完了吗,写完赶紧再上张成品图发出去吧
还不能发,还要叮嘱几句,啊!不是吧,是的还要再叮嘱几句,注意:喜欢吃辣的也可以在油热后加入辣椒,另外也可以油热后加入蒜,我忘放蒜了
终于完了,很开心与大家一起分享,天冷了,大家注意保暖,预防感冒哦!
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