黑椒牛肉杏鲍菇,关于美食真是人生一大乐事,黑椒牛肉杏鲍菇的新做法还不赶快来学习。喜欢黑椒的一切,花花比较重口味,咩哈哈。。
1黑椒牛肉杏鲍菇的做法步骤
1. 因为晚饭有点赶
2. 锅中入油,先放入蒜丁爆香,再放入洋葱增香。。
3. 放入牛肉丁或者片,加入一点点生抽,黑椒酱,喜欢黑椒口味的,就多加1勺,一般加入一勺就够啦。。
4. 哈哈哈,成品图,其实花花老不专业的,没有好看的背景,专业的器材,想想做给家人吃的,好吃才是王道,对于吃货来说,卖相从来就不是第一位
黑椒牛肉杏鲍菇的做法小贴士
不喜欢黑椒口味的可以少放些。。
2黑椒牛肉杏鲍菇-牛肉嫩滑的秘诀的做法步骤
1. 牛肉尽可能切的大小一致,用小苏打和白糖腌制放入冰箱,二十分钟,时间久点更好,拿出来后冲水沥干,加生抽、料酒、盐、水淀粉、油腌制二十分钟。
2. 杏鲍菇切粒
3. 洋葱切粒,大蒜籽切片
4. 锅里放油,下蒜片洋葱爆香
5. 倒入杏鲍菇、盐翻炒,炒至杏鲍菇出现焦边盛出备用,一定要炒干水。
6. 锅里放油烧热,放入牛肉快速翻炒,炒至牛肉变色,加入生抽和二到三勺黑椒酱,再放入杏鲍菇一起翻炒,翻炒时间不宜过长,牛肉熟即可出锅。出锅后再撒上现磨的黑胡椒,更香。
7. 用一黄色彩椒切盖,作为容器,显得更可口
黑椒牛肉杏鲍菇-牛肉嫩滑的秘诀的做法
3【家常菜】黑椒牛肉杏鲍菇的做法步骤
1. 牛肉切块用小苏打和白糖腌制二十分钟,时间久点更好,然后冲水沥干,加生抽、料酒、盐、淀粉、油腌制二十分钟。
2. 杏鲍菇,洋葱切粒,大蒜切碎
3. 热锅加入油,下蒜末爆香加入洋葱
4. 加入杏鲍菇,翻炒八成熟把水炒干
5. 再加入牛肉翻炒一会,加入生抽,黑胡椒酱
【家常菜】黑椒牛肉杏鲍菇的做法小贴士
我比较喜欢黑胡椒味道所以会多放黑胡椒酱,不是很能接受的朋友可以少放一点