想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，美食菜谱专栏小编下面为大家分享美味胡萝卜炒牛肉的做法教程。多食胡萝卜可以促进血液循环，寒冷之时，暖身暖胃。胡萝卜炒牛肉本是一道极普通的家常菜，但因为海天特级一品鲜酱油的存在，它的口味也十分惊艳。
1辣椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1. 将半成品牛肉去外包装，不去内包装于煮沸的水中加热3分钟
2. 辣椒切块，大葱切成葱花
3. 胡萝卜切片
4. 开火，放油至四成热，葱炝锅，辣椒，胡萝卜分别过油断生盛出
5. 开火，放油，葱炝锅，加入热好的牛肉翻炒，再下胡萝卜翻炒，最后下辣椒，加入少量生抽，醋，糖，盐调味，加水，小火熬煮，大火收汁出锅
2胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1. 将牛肉切丝；
2. 牛肉丝加胡椒粉、淀粉、海天特级一品鲜酱油和海天古道料酒抓匀腌渍。
3. 将香菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜和大蒜切末备用。
4. 锅中热油，爆香蒜末和姜末，放牛肉丝稍加翻炒后加入胡萝卜丝，最后放入香菜段即可。
小贴士
光从色泽上就已是一大享受了，加上撩人的牛肉香味，令人食指大动。
3爆炒胡萝卜炒牛肉片（孕妇、爱美人士美容养颜优质蛋白餐）的做法步骤
1. 牛肉洗干净，切片！放盆里！
2. 胡萝卜一根，洗干净去皮，切成自己喜欢的薄片形状！
3. 生姜和葱按自己的口味来准备量的多少！淀粉不用多看牛肉多少就放多少的量，一般放少量就可
4. 油烧开，放入准备好的胡萝卜！爆炒！别吵的过熟
5. 淀粉和盐一起放进去拌，拌好静放个20-30分钟！
6. 牛肉放入锅里爆炒！每块颜色变了，再放配料
7. 姜放进一起爆炒！
8. 料酒倒入点！
9. 小细葱放入，爆炒个一分钟，就可以收锅了！
10. ！
11. 味道不错的哦！喜欢吃甜的也可以最后放点白糖！味道也很好！
小贴士
牛肉切成薄片，稍微爆炒把红色变熟的颜色就可，不然牛肉炒老了不好吃，每次放料的时候，大火转小火！
4西兰花胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1. 准备材料
2.牛里脊肉逆势切成片，放蚝油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制
3. 胡萝卜去皮切片
4. 西兰花侵袭干净，处理成小朵，锅中水烧开后，入锅焯水两分钟
5. 焯水好的西兰花捞出，过凉水后沥干备用
6. 锅烧热放油，油稍热倒入胡萝卜片，小火煸炒透
7. 倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒至牛肉表面变色
8. 倒入焯过水的西兰花，加少量盐和鸡精炒匀，西兰花挂上汤汁即可出锅
西兰花胡萝卜炒牛肉的做法小贴士
1. 胡萝卜事先用油煸炒，其营养成份能更好的被人体吸收。
2. 因为西兰花比较难煮熟，所以需要事先焯水再炒制。焯西兰花的水里可以加点盐和滴几滴食用油，这样西兰花能保持碧绿的色泽。
3. 因为腌制牛肉的时候已经加了些蚝油，所以最后放盐的时候要考虑到这个因素，减少盐的用量，鸡精甚至可以不放。
