福鼎肉片,福鼎肉片频道提供福鼎肉片食谱大全及福鼎肉片做法大全，福鼎肉片精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的福鼎肉片。第一次做。品相如何？
1福鼎肉片的做法步骤
1. 先把肉泥解冻。
2. 我准备加点虾米在肉里。
3. 没香菜。芹菜也可以的。
4. 肉泥和虾米先搅拌一下
5. 可以煮了。[这里面有肉，虾米，精盐，地瓜粉，苏打粉。
6.紫菜和姜丝是必备的。
7. 喜欢紫菜的可以像我一样多放点哦。
2福鼎肉片的做法步骤
1. 肉和的淀粉比是10:7，别的适量原料为葱，盐，味精，小苏打照做的多少来加哦。用猪后腿上的瘦肉，口感特别好，淀粉(就是地瓜粉)韧度强劲。我用的是料理机来打肉，加了葱头和姜，这样肉味更好。
2. 打好后肉酱放碗里手腕使劲地搓五六分左右同然后加人苏打水继续搓到有点粘水加入淀粉接着搓，等看上去只有肉色而看不到粉白时便完成了。
3. 一定要锅水烧开，可加点油，把肉片揪成一小块也可以放在平碗上用西餐刀一类的肉划成小片入锅，(自己一个人做所以没拍这照片)等上可以看到水中的肉片全部都浮起来了。
4. 往锅里加入:姜丝，醋，辣椒，葱叶，香菜，紫菜，鸡精，料酒，盐，醋。就可以出锅慢慢享受了。爱生活，爱美食，加偶微861883299
3福鼎肉片的做法步骤
1. 有绞肉机的可以自己绞肉.没有的可以买绞好的。加入适量的地瓜粉、小苏打、盐、鸡精、生姜、少许水搅拌均匀。
2. 先切好香菜和葱
3. 锅内开水泡开在把绞好的肉削片入锅、在开一次加入佐料即可。
