牛肉蔬菜粥,牛肉蔬菜粥最正宗的做法是怎样的？美食网为牛肉蔬菜粥汇集了大量最新最全的牛肉蔬菜粥的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。灵机一动的美食，不想吃米饭，看到有胡萝卜、上海青、早上
1黑椒牛肉粒｜美食台的做法步骤
1. 首先腌制牛肉粒。
将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块，加入盐、糖、白胡椒和适量水，用手抓匀，直到肉松软了为止。再静置一会让肉吸收水分；
2. 然后起油锅，将油加热至6成热，将牛肉粒炸至外层起壳后捞出；
3. 另起油锅，加入蒜末煸香，再加入水、黄酒、老抽、糖、蚝油、白胡椒，搅拌均匀；
4. 烧开后倒入炸好的牛肉粒，调大火，翻炒均匀，最后撒一些黑胡椒，待汁水收干，翻匀，就可以出锅了。
黑椒牛肉粒｜美食台的做法
2牛肉蔬菜粥的做法步骤
1. 以上食材准备好，胡萝卜我是买的带泥的，较新鲜，好保存。
2. 红葱头，牛肉切小条，加入生粉、酱油、花生油拌匀，腌10分钟。
3. 胡萝卜切小条，同米一起放入高压锅先煮。
4.上海青切小，等高压锅内的胡萝卜和米煮开，响了5分钟，走完汽，打开锅再烧开加进去。
5. 再次烧开加入牛肉、青菜煮,后加入盐，花生油调味，盛出。
小贴士
买的牛肉，就拿来做粥，也是自己第一次尝试着拿牛肉同蔬菜类做粥，吃后感觉味道不错，孩子也多吃两碗。
3牛肉蔬菜粥的做法步骤
1. 把事先一天淘好的米入锅加水煮，要不停捣鼓以防粘锅！
2. 把准备好的材料洗净备用！
3. 香菇切片
4. 蟹棒切片
5. 青菜切丝
6. 15分钟后，投入蟹棒，青菜，搅拌
7. 再3分钟后，投入牛肉
8. 再煮十分钟，放入盐适量，出锅即可！
4牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤
1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。
2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。
3. 冰箱冷藏发酵8小时，取出面团排气。
4. 将面团均分成10份，滚圆。
5. 葱花洋葱末用一大勺色拉油拌匀，与肉类混合，拌匀制成馅。
6. 将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅。
7. 用包包子手法，捏紧收口。
8. 收口朝下，用手将面团压扁，表面喷水，洒上芝麻。
9. 平底锅，倒入色拉油，将面饼排入。
10. 开中火煎至饼两金黄，淋入少许清水，加盖，焖至水干，开盖，干煎一会即可出锅。
11. 饼子来啦。
12. 啃啃啃。
13. 小朋友小手够抓了。
小贴士
牛肉比较瘦，加些猪肉能中和一下，其实加些猪肥肉口感应该会更好。
洋葱和牛肉很搭，很香又多汁的感觉。
面团也可以用烫面版，不发酵，不过口感会略硬些，跟我一样喜欢软口的这个值得你尝试。
喜欢肉馅色泽深些的就加些老抽。
