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葱香鸡蛋饼的做法

时间:2020-08-05 17:56:49

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葱香鸡蛋饼的做法

葱香鸡蛋饼,葱香鸡蛋饼的学习教程?今天来为大家带福利来啦,今天为大家分享一些葱香鸡蛋饼的学习教程,让你们离大厨更近一步,快来一起动动手吧!

1葱香鸡蛋饼的做法步骤

1. 将面和好~加入调味料如图片所示!

2. 热锅放入适量油~将面糊倒入平地锅中两年煎至金黄即可!很软很劲道呦!好吃

2葱香鸡蛋饼#自己做更健康#的做法步骤

1. 食材:葱、鸡蛋、面粉;

2. 面粉用较大的盆子盛起;

3. 鸡蛋敲破划散,葱洗净,去须去尾,切碎;

4. 面粉中调入盐、鸡粉、孜然粉、五香粉、加入鸡蛋液、葱花、再倒入适量清水,能划成流动状态的稠糊为准,搅拌至面糊没有疙瘩;

5. 热锅,放适量油,倒入面糊中小火煎至焦黄色,翻开另一面同样煎法;

6. 铲起,切块即可

7. 成品图

8. 成品图

9. 成品图

小贴士

煎饼技巧:刚开始可以调大一点火,定型后再以中小火煎制,就不会焦糊。用的油量比炒菜时略多一点就可以了。这种方法可以煎各种蔬菜饼,下锅煎前再次搅拌面糊保持均匀的咸淡。

3葱香鸡蛋饼的做法步骤

1. 将鸡蛋打入盆中,倒入面粉,加入细砂糖和盐

2. 将材料混合均匀后慢慢加入水,调到流动稀点的状态,这样做出的鸡蛋饼比较薄!稠的话就是厚厚的饼啦

3. 将葱和胡萝卜、火腿肠切成小丁,大家可以加其他蔬菜,随意哟

4. 将切好的蔬菜加入面糊中,搅拌均匀,如果比较稠大家这时候可以再加点水,加几滴白醋即可

5. 将平底锅烧热,加少许油,倒入面糊,摊成薄薄的鸡蛋饼

6. 待饼煎至金黄色就好啦!切块食用吧

小贴士

可以不加细砂糖,调味用的,所以非常少!白醋大家可以不加,是为了去除蛋腥味哒!我加了几滴,需要加的就在面糊全部制作好后滴几滴就好啦!盐我特意称了下重量,这个方子口味正好!所以写出来啦!给大家参考哈!

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