爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的葱香土豆鸡蛋饼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!
1香肠鸡蛋饼的做法
香肠鸡蛋饼做法和步骤1土豆刨细丝。鸡蛋打入碗内。葱切细碎。小香肠切碎。2将所有材料混合。加入迷迭香、盐、鸡精、面粉、黑胡椒粉、香油。
3将其混合，面粉没数之前，可以慢慢添加，搅拌至能完全黏合在一起。平底锅烧热，倒入油。转小火，倒入调好的面糊，压平。小火，两面煎成金黄色。
4小香肠用刀子在上面划v字形锯齿，锯齿一定要长，这样子他的触须才逼真。将其拉开，就成型了。锅子倒入油，中火，放入小香肠，晃动锅子，让其均匀受热，触须就慢慢卷起来了。装盘，将蔬菜饼切成可爱的形状，摆上爱吃的水果！
5小贴士：1、土豆刨细丝或者切小粒均可。2、新手面粉加入一定要慢慢来，至面糊粘稠，蔬菜不会脱落即可。3、煎的时候一定要小火，盖盖子，不然不熟还糊掉。4、章鱼哥的触角一定要切长，这样子才逼真哦！5、蔬菜的添加一定要根据孩子喜好，可以有针对性的纠正其挑食的毛病。
6这样的蔬菜饼，做法简单，营养丰富，制做随意，不单一，让孩子吃起来没够！绝对是零厨艺妈妈的首选哦！
7看到了这个貌似小外星人或者小章鱼的香肠做法，瞬间被它可爱的外形迷倒！
8小小的香肠，简单的造型，是不是令你耳目一新。
2臊子面的做法
臊子面做法和步骤1取面粉适量，加少量盐，边加水边搅拌成雪花状。
2面成团后取出，放面板上揉成光滑的面团，盖上笼布醒面，面醒的时间越久越筋道，我这个醒了半天。
3面醒好后，取出分成若干份，取一份再揉圆擀开。
4擀成大片后，把面来回折叠起来，按自己喜欢的宽窄切面，洒上面粉，抖散备用。看看擀好的面条。
5五花肉切小粒，锅中凉油放入花椒，爆出香味后花椒捞出不要，放入八角、桂皮和草果爆出香味，然后放入五花肉。
6肉炒变色后放入葱姜继续翻炒，炒到肥肉出油。这时候倒入陈醋，不要加水，大胆地倒入陈醋，以能浅浅地盖住肉面为宜，盖上盖子，小火炖半个小时，中间可以翻动两次，让肉味浸的更均匀。半小时后，打开看看汁收的差不多了，加盐和辣椒面，翻炒均匀就可以了。看看，漂亮的油辣臊子。
7摊一张薄薄的鸡蛋饼并切成菱形片；豆腐、红萝卜、土豆，全部切小丁，黄花菜、黑木耳泡发后切小块；
8漂菜（芹菜、香菜和葱花）切碎。油锅爆香葱姜后先下红萝卜和土豆，炒一会后依次放入除漂菜外的其他材料炒熟。看看素臊子是不是也很诱人呢。
9锅中热油，泼入现磨的辣椒面中，做成辣子油备用。锅中留余油，爆香姜片后加水适量，依次加入陈醋、肉臊子、素臊子，放生抽、盐调味，煮开后放辣子油，洒上漂菜，关火搅匀。煮臊子汤的同时另起一锅煮面，面不要煮太久，8分熟就刚刚好了，大碗中先盛半碗臊子汤，捞入面后浇上臊子，一碗酸辣鲜香的臊子面就煮好了。
10岐山臊子面讲究的是薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香，臊子汤是面的灵魂，一碗面要四分面、六分汤。
