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电饼铛+电饭煲零失误做出超好吃陕西肉夹馍的做法大全

时间:2021-10-16 10:51:09

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电饼铛+电饭煲零失误做出超好吃陕西肉夹馍的做法大全

电饼铛+电饭煲零失误做出超好吃陕西肉夹馍,电饼铛+电饭煲零失误做出超好吃陕西肉夹馍怎么做好吃?美食网让您了解电饼铛+电饭煲零失误做出超好吃陕西肉夹馍美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。我是云南人,在重庆念的大学!那时候学校后街最喜爱小吃top3就是凉皮、热干面、肉夹馍!毕业这么些年了还是念念不忘那个味道啊!最主要的原因还是怀念那时美好的大学时光吧

1电饭煲版草莓酱的做法步骤

1. 将新鲜的草莓加少许盐,放到清水中浸泡半个小时,去除表面污物和农药。

2. 将浸泡好的草莓洗净,沥干水分,去叶子、蒂头,然后切块待用。(我喜欢有果肉的感觉,一个草莓切了四块)

3. 挤入一些柠檬汁或白醋,可以让草莓酱口感更丰富,味道更好,还可以使成品颜色美美哒,延长保存时间;(不放也可以)

4. 用筷子搅拌均匀,腌制20分钟;

5. 这时草莓已经变软出水,然后将草莓倒入电饭煲中;

6. 加入冰糖;

7. 搅拌均匀;

8. 盖上电饭煲盖子,然后通上电,按“功能”键选择“标准煮饭”,再按“开始”键就开始工作啦~

9. 电饭煲大概熬制5分钟左右的时候,就打开锅盖,搅拌一下;(这时候草莓已经烧开啦!也出来很多水了,在加热过程中还会大量出水,所以电饭煲就不需要盖上盖子啦!一直开盖熬制草莓酱!)

10. 熬到水分慢慢收干,变得粘稠,舀上来全部是果酱,即可断电;

11. 将草莓酱趁热装入事先热水泡过沥干的玻璃瓶中;

12. 拧紧盖子,倒扣至冷却后,再放入冰箱冷藏,因为是无添加任何添加剂,所以开盖后须尽快食用。

13. 成品。拿来它做个面包蛋糕神马的,或者涂抹在吐司上,还可以舀一勺放在酸奶里,瞬间就变成草莓酸奶啦!

小贴士

1、一般果酱按一份果肉、60%--70%糖的比例制作,因为糖可以使果酱浓稠,并且糖是很好的防腐剂,千万别为了不想吃太甜就过少的使用糖,这样会缩短果酱的保质期哦。 2、柠檬汁除了增加酸味,还能增加香气,并且有杀菌的作用,所以千万别省略。 3、盛果酱的容器最好选用玻璃的,并且事先要用开水煮5-10分钟消毒,沥干水分使用,切勿使用毛巾擦拭,容易沾附细小棉毛。 4、每次吃时用干净无水的勺子,这样草莓酱能保质1-3个月左右。

2电饼铛+电饭煲零失误做出超好吃陕西肉夹馍的做法步骤

1.五花肉切块,大约三指宽,同生姜一起焯水去浮沫后捞出备用!煮肉的过程中也别闲着,把配料准备好,老抽 卤粉用肉汤混合备用(没有肉汤就用热水)

2. 电饭煲烧一锅水,水开以后依次倒入大料 汤卤和肉块,调到煮粥那一档就让它慢慢炖着吧!我做的是2-3人的量,电饭锅是小的那种,我觉得用电饭锅比较节约能源嘿嘿,炖大约一个半小时打开看看,用筷子戳一下肉皮那一面,很容易插进去那种程度就行!炖好的肉最好放一夜,第二天会更入味更软糯!吃的时候再加热就行

3. 面粉酵母粉混合,边加水边用筷子搅拌,搅成絮状没什么干粉时候开始下手揉

4. 揉好的面团盖上湿纱布醒15分钟(我家没有纱布 我用的是湿厨房纸 这么做是为了防止面团表皮发干)

5. 醒好的面团继续揉到表面光滑

6. 面团揪成每个75g左右的剂子,搓成枣核状,然后用擀面杖擀成长条状,不要擀太薄,大约3毫米的样子

7. 从一端卷起,卷到末端时候把尾巴塞到下面

8. 电饼铛插电自动预热,把面卷压扁放入电饼铛,烙出虎心以后翻面,选择煎肉饼那一档盖上盖子,两分钟后白吉馍就成啦

9. 放了一夜之后的肉肉是这个样子的!看起来是不是更有食欲啦!我是再次加热时候才放的盐,据说最后加盐可以防止肉变老,其实我也不知道是不是这样的嘿嘿

10. 白吉馍切开,肉肉剁吧剁吧,再加上一点卤肉的汤开吃吧!

11. 一口气吃了俩还想吃!根本停不下来啊哈哈哈

3#自己做更健康#肉夹馍的做法步骤

1. 面粉400克,水175毫升,酵母2克

(因肉夹馍的面要软些)等面发,用保鲜膜盖上等发…现在天热…不到50分钟就全发了,成蜂窝状

做馍,如图

2. 用电饼铛如图…4—5分钟即可出锅

把馍从中切开,别切到底

3. 下面就是炖肉啦!

五花肉500克,姜,八角,桂皮,花椒,盐,老抽,加冰糖2粒(用来去腻,上色更佳)

五花肉用水多浸洗几遍,切块,所有食材放就高压锅(自己选用的最原始的高压锅,感觉炖肉要更快些)

4. 用了个计时的蛋蛋,开后…小火45分钟就可以啦!

5. 把肉和青椒剁碎,(喜欢香菜的可再加点香菜,味更鲜)夹在馍里,肉夹馍就完成啦!

美美的开吃吧!

4电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 碗必须无水~,蛋白,蛋清分开,蛋清加几点醋去腥

2. 蛋黄加入面粉~牛奶,轻轻搅拌均匀

3. 蛋清~用~电动打蛋器打发,打一会加入两勺白糖(小孩吃不要太甜)蛋清要打发到~翻碗不会掉出来才可以

4. 打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊~上下慢动作的翻均匀~不然会消泡,发不起来

5. 打发蛋白时~就可以按下~加热键预热下……然后倒入糊糊~开超快键煮啦~需要40分钟后~关闭闷15分钟

6. 开锅了~吃起来会嫩~细腻~就是不知道为什么会回缩了一些……发的不是很高……我觉的电饭煲终究还是不够完美~毕竟不是专修的蛋糕道具……大家如果有地方买到塔塔粉跟泡打粉~按比例可以加到蛋黄糊中试试能不能发的更好……这些都是做蛋糕的东西……不懂做的~就等我啥时候买了~试做了再告诉大家啦

7. ……

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