想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下酸菜海蛎子炖冻豆腐怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！今天有点冷，下班前一直想做什么吃呢，冰箱里正好有酸菜就想做点热乎的汤吧
1酸菜海蛎子炖冻豆腐的做法步骤
1. 先把酸楚在水里解冻，洗一下
2.冻豆腐也解冻
3. 因为没有猪油，就添了点里脊肉 切成小块
4. 先把锅里放油 下蒜末爆香 放猪肉炒至变色
5. 加酸菜炒1分左右 添水 （因为我想喝汤就多添了也水）然后放盐 根据自己的口味 胡椒粉 和4.5个红辣椒 在把冻豆腐放里 开炖了
6. 在出锅前3分钟加入海蛎子
7. 因为爱吃粉条所以也稍加了些 出锅了
2酸菜粉条冻豆腐的做法步骤
1. 酸菜切丝备用
2. 解冻的豆腐备用
3. 粉条备用
4. 起锅烧油（油要多加点，酸菜喜欢油大）八角，桂皮炸一下然后下酸菜爆炒然后加水下冻豆腐。
5. 炖四十分钟左右加粉条炖五分钟出锅
小贴士
酸菜要炖久一点才好吃。正宗东北菜
3入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】的做法步骤
1. 冻豆腐适量，放入碗中加适量的水解冻，解冻后，挤干豆腐中的水份，切成豆腐丁备用。
2. 干香菇用水泡发，泡发后洗净，挤干水份备用，五花肉切成五花肉丁备用，八角、桂皮、香叶、干辣椒各适量。
3. 五花肉小火煸香，放入适量的冰糖，放入适量的水，小火把冰糖炒融化，倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒一起炒香，直到把糖色粘到五花肉上，加入适量的水。
4. 加入冻豆腐、加入香菇、再加入适量的水，淹过冻豆腐，加入适量的老抽，加入适量的盐，大火烧开。
5. 盖上锅盖，大火煮至汤水将干，打开锅盖，将汤汁继续收干，加入适量的鸡精炒均，美味即成。
6. 成品图
入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】的做法小贴士
化冰糖去水时，火要小，油温不能太高。
