糯米烧卖怎样做好吃,糯米烧卖怎么做好吃，做法教程图解，糯米烧卖怎样做好吃,糯米烧卖怎么做好吃如何做好吃，糯米烧卖怎样做好吃,糯米烧卖怎么做好吃低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做糯米烧卖怎样做好吃,糯米烧卖怎么做好吃。具体步骤如下1.先将糯米洗净，加少量水，在电饭煲里煮熟。注意糯米不能煮的太烂。2.将香肠，香菇切成3厘米的小丁。 在炒锅内加入油，开中火，烧至八成热，下香肠和香菇炒熟。加虾皮，生抽，糖和葱，最后撒上胡椒粉。
1糯米烧卖
1.将糯米淘洗干净后，用冷水浸4至5小时；糯米沥去水分，上笼用旺火蒸熟。肉切成小丁，香菇，木耳，葱姜切末，烧热锅，放油，将丁类下锅煸炒；加酱油，酒，白糖，葱姜末，味精，将糯米饭倒入锅内拌匀，待汤汁被糯米涨干时，出锅冷却，即成糯米馅心；
2.将面粉放在盆中，加沸水和成雪花片状；揉至面团光滑，搓成长条，摘成坯子。用擀面棍擀成荷叶形边的皮子，包成烧卖。在旺火上蒸10分钟即可。
2芹菜糯米烧麦
1.糯米泡水四个小时
2.上锅蒸20分钟，（可少洒些水）
3.蒸好后拌入调料
4.加入芹菜末
5.拌好后，盖盖备用
6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟
7.分成10个小剂子
8.取其中一个擀圆
9.包入馅料
10.折成烧麦状
11.依次将其他包好
12.烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右
3简易糯米烧麦
1.糯米提前一晚用水泡发；
2.第2日，将原料中除糯米外的食材洗净，切成2-3CM见方的小丁备用；瘦肉切丁后用生抽腌制；
3.将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里，铺匀，大火烧开后，蒸15分钟；
4.蒸好后的糯米饭体积膨胀，颗粒分明。
5.将炒锅内放入油，加热至6成，放入洋葱丁爆香；
6.再将图2中的其他材料倒入锅内翻炒；
7.待材料基本熟后，加入蒸好的糯米饭，老抽，生抽，白胡椒粉，使米粒都均匀上色；
8.待炒好的糯米饭冷却至不烫手，即可加入饺子皮包制。包的方法是将糯米饭放至皮中心，然后四周的皮捏起，收口时适当露出内馅；
9.入锅前的烧卖们；
10.移至蒸锅内，烧开后，大火蒸5分钟即可。
小诀窍
1，因为采用了现成的饺子皮，所以工序简单了许多，当然自己做的皮模样和大小更好掌握； 2，糯米使用前一定要提前泡发，否则会夹生不熟； 3，糯米可以蒸熟，也可以煮熟，但用煮的方法，可能容易造成糯米过于软烂； 4，调味料可按自己的喜爱搭配，比如五香粉或十三香等。
4糯米烧卖
1.糯米泡水三小时以上。沥干水份，加水煮熟；
2.豆干和香菇宜切碎再炒熟，加调味料，趁热加入糯米饭拌匀；
3.取云吞皮一张，包入酌量馅料，从中间捏成花篮形，再酿一粒豌豆仁，全部照此步骤做好4.把做好烧卖排入蒸笼，用大开水蒸5分钟即可。
5懒人版迷你糯米烧卖
1.提前泡好糯米和干香菇
2.香菇挤干水切碎，酱油、糖和香菇水兑成调味汁
3.将泡好的糯米蒸熟，炒锅里倒油，炒香香菇，倒入调味汁烧开
4.趁热倒入蒸好的热饭里拌匀
5.把糯米馅包在饺子皮里，收口。我不太会包，怎么包都觉得不好看
6.开锅后蒸5分钟就大功告成了
