浮山县,隶属于山西省临汾市,位于山西省境西南部,地处太岳山南麓,临汾盆地东缘,下面小编给大家分享一下到了浮山县要品尝一下的5道地方美食。
1、浮山烧麦
烧麦是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
2、神山贡米
神山贡米是山西省临汾市浮山县的特产。浮山县有着种植谷子的悠久历史,所产小米颗大粒圆、色泽金黄、口味纯正、营养丰富,曾被作为进贡朝廷之物,有“神山贡米”的美誉。
3、浮山莲菜
莲菜又名莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。
4、浮山六六席
浮山六六席,是指六盘干鲜果,六盘荤素冷拼,六碗大菜,六碗中菜,还有六盘面食点心,共三十道菜品。食品丰富营养齐全美味可口,菜品的种类随着应季的食材而定。
5、浮山干面
浮山干面,指的是捞面,区别于汤面。其实,捞面在晋南一带农村均较为流行,即:煮好面条,浇上提前炒好的各种拌面的菜、卤等,调和后使用。
6、小米捞饭
浮山县有着种植谷子的悠久历史,因生长周期长,所产的小米颗大粒圆、色泽金黄、曾被作为进贡朝廷之物。当地人把小米当作主食来吃,最常见的做法就是先蒸后炒,这就是小米捞饭。
以上是给大家分享的浮山县的6道地方美食,味道都很不错,到浮山县的朋友可以找找尝尝,欢迎浮山县的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!