茭白木耳炒肉的做法其实非常简单。美食网美食提供茭白木耳炒肉的做法大全,茭白木耳炒肉的家常做法,提供茭白木耳炒肉的做法建议,教你茭白木耳炒肉怎么做,茭白木耳炒肉怎么做好吃。茭白木耳炒肉的做法简单易学
茭白木耳炒肉的做法
步骤1:茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)
步骤2:锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香
步骤3:放肉片滑炒开,变色后盛出备用
步骤4:锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水
步骤5:茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味
步骤6:再放入肉片翻炒
步骤7:出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可