茭白木耳炒肉的做法其实非常简单。美食网美食提供茭白木耳炒肉的做法大全，茭白木耳炒肉的家常做法，提供茭白木耳炒肉的做法建议，教你茭白木耳炒肉怎么做，茭白木耳炒肉怎么做好吃。茭白木耳炒肉的做法简单易学
茭白木耳炒肉的做法
步骤1：茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油，炒的时候不粘锅)
步骤2：锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香
步骤3：放肉片滑炒开，变色后盛出备用
步骤4：锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水
步骤5：茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味
步骤6：再放入肉片翻炒
步骤7：出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
