提拉米苏的做法其实非常简单。美食网美食提供提拉米苏的做法大全，提拉米苏的家常做法，提供提拉米苏的做法建议，教你提拉米苏怎么做，提拉米苏怎么做好吃。提拉米苏的做法简单易学，让你快速学会做好吃的提拉米
提拉米苏的做法
步骤1：在模具底部铺好一层手指饼。
步骤2：除了像我这样铺，还可以先铺好围边，再铺底层，随意哈。
步骤3：刷上一层酒糖液。可以比我这个再刷的多一点点……。
步骤4：我把旁边不齐的手指饼切出了一个齐边，这样至少芝士糊不会从旁边挤出来，底下肯定会挤一些出来的。
步骤5：围上手指饼们。
步骤6： 倒入芝士糊。
步骤7：大概一半的样子。
步骤8：手指饼刷上咖啡酒糖液，铺在中间。
步骤9：铺一层。手指饼上的酒糖液一定要刷满，如果你没有刷子，可以用一个浅盘，倒上一些液体，用手指饼在上面快速的蘸一遍，一定不要泡哦，泡了就拿不出来了，手指饼非常吸水。
步骤10： 继续倒上芝士糊。
步骤11：晃平，包上保鲜膜，入冰箱冷藏，3-4个小时，或者过夜。
步骤12：急吃的时候，放2-3个小时，再冷冻20分钟左右，基本可以脱模，判断标准是用手指轻轻碰一下表面，如果不粘了就OK了，如果还粘的话，就要再冷藏。
步骤13：因为围了手指饼，所以脱模的时候用杯子一顶就出来了。
步骤14：筛上可可粉。
步骤15：系上丝带就很美了。
步骤16：也可以像这样自制筛板，筛上图案。
步骤17：两边立起来的提手，可以让你方便的将筛粉移除，这是自制筛板的好处。
步骤18：轻轻轻轻的放在筛好的可可粉上。
步骤19：轻轻筛上糖粉。
步骤20：豆果定制版提拉米苏大功告成!
步骤21：看看切面。同样如芝士蛋糕一样，要用热刀切。
步骤22：底部的酒糖液可以再多刷一点点的吧。
提拉米苏烹饪技巧
1、筛可可粉和糖粉的时候要注意，一定要一点点少量的筛，这样才会均匀，薄的才比较好看，不要贪多筛太厚，尤其是图案的部分。
2、如果可可粉筛太厚，你放筛板的时候会蹭坏可可粉;如果糖粉筛太厚，你移开筛板的时候，周围会毛毛燥燥的。
