狼牙土豆的吃法,狼牙土豆的家常做法，狼牙土豆的吃法,狼牙土豆的家常做法做法图解？色香味俱全狼牙土豆的吃法,狼牙土豆的家常做法来啦！今天建海集团就教大家来做这道简单易学的狼牙土豆的吃法,狼牙土豆的家常做法，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如建海集团。把土豆去皮洗净后切成手指般的条，莲藕刮掉皮后切成薄片，菜花和蘑菇撕成小块，四季豆去掉菜茎后折成段，魔芋也切成块；葱和香菜切成沫备用炸锅内倒入比炒菜更多的油烧至冒青烟后转最小火，放入菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出
1焦香土豆丸
1、将土豆煮熟。煮熟的土豆去皮用刀背按压成泥。
2、将馒头切成细小的丁末。
3、将碾好的土豆泥放入碗中，再加入适量生粉、适量肉馅、姜末、葱末、盐、胡椒等调味料，带上一次性手套搅拌均匀后放置十分钟。
4、将腌好的土豆泥馅捏成大小均匀的圆子。
5、打散一个鸡蛋液，将捏好的肉丸一个个均匀的粘上鸡蛋液。
6、再在外面均匀裹上一层馒头丁，将所有的土豆丸子按同样的方法做好。
7、将油锅烧至五六成热，下入准备好的土豆丸，将土豆丸子炸至金黄色后捞出，放在厨房纸巾上吸下油，摆放在盘内，中间放上自己喜欢的调料。
小诀窍
1、提前将土豆煮熟后，用刀背碾成泥，越细越好。
2、加入适量的生粉增加粘性，不要太多。
3、加入肉馅口感更丰富，味道更香。
4、家里没有面包屑，可以用馒头丁代替。
5、中间放入调料可咸如辣椒酱；也可甜番茄酱等，按自己口味。
2土豆饼
1、洗干净土豆，上屉锅蒸。私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！
2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素（鸡精就更好啦！）
3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
3怪味小土豆
1、小土豆洗净（不去皮）。
2、辣椒粉、孜然粉、盐兑匀。
3、小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可。
4、锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁。
5、土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第2步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。
4孜然土豆粒
1.土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味
2.除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间
3.热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀
4.如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒，以免粘锅。)
5.倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可
5狼牙土豆
1、将土豆削皮，切成类似牙齿型条状。
2、再放进锅里炸，炸成金黄就可以出锅啦。
3、浇上甜面酱还有烧烤粉，搅拌变色。就可以食用了。O(∩_∩)O！
