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狼牙土豆最正宗的做法 狼牙土豆怎么做

时间:2019-12-29 15:09:40

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狼牙土豆最正宗的做法 狼牙土豆怎么做

想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,莹莹0071下面为大家分享美味狼牙土豆如何做好吃,狼牙土豆怎么做好吃的做法教程,把土豆去皮洗净后切成手指般的条,莲藕刮掉皮后切成薄片,菜花和蘑菇撕成小块,四季豆去掉菜茎后折成段,魔芋也切成块;葱和香菜切成沫备用炸锅内倒入比炒菜更多的油烧至冒青烟后转最小火,放入菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟,随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出

1川味狼牙土豆

1、土豆削皮(可以用专门切菜的工具,超市有卖或者菜市有卖),切成1厘米左右的条,用水浸起,多洗几次,沥干水份。折耳根洗净切小节。

2、热锅里多放点调和油,油热就把土豆放进油炸,炸到土豆吃起粉粉的即可,炸的时间大概5分钟左右。

3、用一个小盆子,把熟油辣子、花椒面、折耳根、大头菜、味精、孜然、盐、葱花、白糖少许混合在一起,再把土豆放进调和均匀即可。

小诀窍

如果不吃折耳根的可以不放。

2炕土豆

1、土豆去皮,蒸20分钟,略微晾凉,切片。

2、平底锅放一点点油(切记:油不可太多),放土豆片,煎至两面发黄时,将土豆片拨至边缘;下葱花、姜片放中间煸出香味,略撒点盐、黑胡椒粉颠勺即可。

3风琴土豆

1、准备一个大土豆和一个小马铃薯……去皮。

2、大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片,这个要切断。

3、洋葱切碎,和一勺油放进微波炉,中高火一分半爆香。

4、加入咖喱粉,微波炉中高火叮一分半,再加入盐和鸡精,且称这个混合物为咖喱油。

5、给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油,微波炉中高火五分钟,其实这个时候土豆已经熟了。

6、把小的马铃薯片,插入土豆的切面中,毛毛虫造型就出来了。

7、洒上芝麻,微波炉再分次叮个几分钟(我用光波功能叮了八分钟)就好了。这么看更像风琴,摆盘的时候烫着了,手一抖风琴就没形了。

8、最后我还洒了一点粗粒咖喱粉,是自制咖喱粉磨不碎的剩余品,烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的!

4笑脸土豆饼

1. 准备主要材料

2. 土豆去皮切片蒸熟

3. 蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉

4. 慢慢揉成土豆面团

5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片

6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

7. 切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费

8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉,炸出来脸是花的)

9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴

10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状

11. 看看可爱吗?

12. 下油锅前再通一通

13. 起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)

14. 吃的时候蘸点番茄酱非常好吃,乘热哦!

5土豆泥

1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。

4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

小诀窍

用黑胡椒粉也可以,但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。

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