中国人口众多的县，如泼墨山水画风的水墨乡村婺源县，以及保存和讲述平遥古城，都有十分响亮的名声。但是，要说这些地方是中国最有名的县，恐怕很多人都不同意。县里也许没有那么可怜的东西，但真的可以说谁都知道。你可能没去过这里，但你一定见过它，甚至“吃过”，它是中国最常见、最有名的县---沙县。
对于沙县小吃，我们已经十分熟悉，几乎每个人的记忆中都有它的身影。记得以前上班的时候楼下有一家店。小编每天中午吃的是这里的蒸饺，晶莹剔透。这家小店遍布中国的各个角落，几乎每个城市都能看到，被称为移动的“县城”，其实这里也是“移动的县城”。
这个县城位于福建省三明市，山清水秀。早在1996年的时候，大部分连锁餐厅还没有开业，但沙县政府已经开始关注沙县小吃这个品牌的推广。权威的数据显示，在当地的分店人数达到5多万名，这个县只有26名，人口的5分之1附近外，辗转在中国是很少见的，国内唯一的“移动揽活的县”也不为过。它有现在的景色，背后除了政府的支持，更重要的是当地人民勤劳的精神，为了生活远离他乡，四处奔走，才形成了现在的巨大规模。
说到美食，沙县有着悠久的历史，这里曾被授予“小吃之乡”的称号，如果你去这里游玩，就会发现满大街都是各种美味的美食。独具魅力的“郑湖板鸭”、平肉、牛肉汤等，都非常美味，而且是地方店所没有的，为了迎合所有人的口味，沙县的地方美食更加大众化。正因为有了这样的变化，沙县才有了今天的地位，现在已经雄心勃勃地走出了国门，把店开到了国外。
这几年，肯定看过沙县小吃进军日本的消息，很多人都改变了对它的廉价看法，在国际上很有范儿。但是日本只是国家大门的一个地方，据不完全的统计，这个县城的店已经在美国、德国等许多国家，而且装饰也扩大到吃饭的产品，均宜根据土地的制度，清新时尚，这个县城是到国外点火节奏。
其实沙县本身也是风景秀丽的地方，清澈的沙溪蜿蜒流淌，为这片土地增添了几丝灵秀的气息。境内的植被郁郁葱葱，山背后，空气很清新，曾经连续四年“中国百佳深呼吸小城市”的称号，但风景无法选择，接待200游客的数量更是达到了数万人，特别是不能说很多，但是也容易居住的旅游名城。
例如在这里，最著名的是淘宝网金山，朝鲜名胜地的面积不是很大，植被茂盛，绿郁郁的地方，在这里有华夏天一卧佛，仁慈，安静地躺在我深深吸引着许多游客的参观。另外，还有展现大自然不可思议之处的七仙洞。洞窟内的钟乳石像各种各样的变光石火一样，犹如巨大的地下宫殿。
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