想要生活得健康!还得吃得健康哦!今日给大家讲解下糖醋香肠怎样做好吃,糖醋香肠如何做好吃怎么做好吃,感兴趣的朋友们快来看看吧!做法其实很简单,1.取一锅水煮沸后,将香肠放入锅中烫熟,再捞起切成圆筒块状,备用。2.奇异果去皮,切小块;青葱切小段,红辣椒、大蒜、姜分别切菱形片,备用。3.将调味料A一起调成煳状后,放入作法1的香肠块均匀地沾裹上面煳,备用。
1糖醋虾
1.河虾洗净剪去头和虾腿
2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒,酱油,糖,盐继续煸炒2分钟即可
2糖醋肋排
1、准备原料和调料。
2、将排骨洗净剁成3厘米长段。
3、将排骨放入锅中煮至八成熟。
4、捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。
5、锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出。
6、油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。
7、炒锅留少许油烧热,下入葱花、姜末爆香,放入番茄酱。
8、加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁。
9、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。
3糖醋洋姜
1、将新鲜、无刀伤的洋姜洗净,沥干水分,置阳光下晒至七成干,切成l厘米厚的片,立即浸泡在食盐溶液中4个小时。
2、将洋姜片、香料包装入坛中,用竹片卡紧,倒入盐水、红糖、白酒、醪糟汁,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡6个小时。
3、将保宁醋、白糖倒入另一泡菜坛中,尽量搅化(不完全溶化也可以用),放入坛中捞出的洋姜片泡6个小时即成。
4糖醋仔排
1、将仔排洗净过水,可少放些料酒,以去浮沫味道,水开后2-3分钟捞出。
2、重新加水放入八角、桂皮、3-4粒花椒,将仔排放入煮至8成熟时加少许盐,直到煮熟为止,盛出。
3、锅里加油,随后放入番茄酱、糖,再放入少许的柠檬汁,翻炒片刻加入煮好的仔排。
4、待番茄酱都包裹在仔排上,放少许味精、葱花即可出锅,一盘色泽亮丽,味道诱人的糖醋仔排就做好了。
5糖醋小马铃薯
1.将小马铃薯泡在水中,洗去杂质后捞起,沥干水分
2.将蒜头、生姜去皮,洗净,生姜切片;葱、辣椒洗净,葱略拍备用
3.在锅中加入少许油烧热,倒入小马铃薯略拌炒,取出备用
4.另取锅,放入番茄调味酱、葱段、姜片、蒜头、干辣椒、1杯水及胡椒粒,以中火熬煮
5.待汤头熬至剩余原来的2/3时,熄火,过滤于碗中备用
6.将作法5的调味酱倒入锅中,加入作法3的小马铃薯
7.将剩余的2杯水倒入作法6的锅中,以大火煮沸后转小火续煮
8.取一张锡箔纸,在中间割出十字的小刀口,盖在小马铃薯的表面,待小马铃薯充分入味后,移开锡箔纸,续煮一段时间至软后熄火,盛盘,最后撒上白芝麻和香菜末即可