丝瓜炒土豆如何吃,怎么做丝瓜炒土豆如何吃最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味,海纳百川yangxu又为大家分享美食来咯,到底怎么做丝瓜炒土豆如何吃才最好吃呢?赶紧看看吧!1.丝瓜去皮切片,土豆切小片。2.锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。3.倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻,加少量酱油、盐等调料。4.加水煮,大火烧开后,转小火焖到土豆软烂,大火收汁,出锅。
1炒土豆丝
1- 土豆切丝凉水洗去淀粉..
2- 锅内放油,八成热放入花椒爆香(千万别糊了,不喜欢爆香后可把花椒盛出),放红辣椒段、葱丝、姜丝、土豆丝翻炒。
3- 加适量生抽,炒至土豆丝变色,下入芹菜段,炒至土豆丝熟,加盐、鸡精、蒜沫炒匀,点米醋适量出锅。
2炒土豆丝
1、土豆剥皮切片切丝。
2、去淀粉:土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口。
3、将土豆丝沥干水,同时将干辣椒切段。
4、起锅加热,倒入油30-50克,放入干辣椒煸出香味后,倒入土豆丝翻炒均匀。
5、放入盐、鸡粉或味精,起锅装盘即可。
3炒土豆丝
1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2.将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。
4炒毛豆丝瓜
1.丝瓜切片
2.炒锅加油烧热放毛豆煸炒变色,加丝瓜,盐,糖,少许水,炒毛豆熟即可
5丝瓜兰豆炒龙趸肉
1、龙趸肉洗净切片,以盐、生粉、花生油拌匀备用;
2、丝瓜洗净切件备用;
3、兰豆洗净去筋备用;
4、开锅下油,下龙趸片翻炒至刚熟,取出;
5、爆香丝瓜、兰豆和红椒件,攒少许鸡汤;
6、然后放回龙趸片,下姜汁和牛肉汁,攒少许米酒,以盐、糖调味便成。