丝瓜如何做简单又好吃？下面娃娃鱼NZY就来为大家详解，分享简单美味丝瓜的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看,丝瓜为葫芦科攀援草本植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚(另有一说，原产印度)。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃。的蔬菜。目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，
丝瓜肉丸的做法
1
丝瓜去皮后切块。
2
鸡肉丸子备用。
3
蒜切片，香菇洗净后也切片。
4
锅里倒少量油把蒜片爆香。
5
然后把切好的丝瓜放进去翻炒。
6
等丝瓜稍稍变软之后把香菇放入翻炒。
7
再把鸡肉丸子放入。
8
放少量盐，白糖，辣椒粉（不吃辣可不放），鸡精，炒匀出锅。
丝瓜炒肉片的做法
1
猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上
2
锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用
3
丝瓜切滚刀块。干辣椒剪段去籽
4
锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅
枸杞丝瓜的做法
1
丝瓜去皮洗净切成滚刀块，洒一点盐抓匀，这样可以防止丝瓜变黑，枸杞用水泡软
2
点火倒油，等油稍热就放入丝瓜，然后加一些凉水，倒入枸杞，小火炖软，最后用水淀粉勾芡就好了
丝瓜笋干水豆腐的做法
1 材料實圖.
2 絲瓜用刷清洗,再刨皮.
3 絲瓜刨皮,笋干折開沖洗去鹽粉.
4 絲瓜滾刀切,笋干切粒.
5 準備好材料.
6 熱锅,入油.
7 熟油,爆炒笋干粒.
8 入絲瓜塊翻炒,加小小水,改中火翻炒.
9 拿起水豆腐,用刀小心切塊.
10 放入豆腐,輕輕翻炒一下.上蓋,煮1-2分鍾.
11 開蓋,翻炒一下,盛起.
丝瓜烩虾仁的做法
1
丝瓜削皮洗净备用。
...
点击查看全文
丝瓜肉丸的做法
1
丝瓜去皮后切块。
2
鸡肉丸子备用。
3
蒜切片，香菇洗净后也切片。
4
锅里倒少量油把蒜片爆香。
5
然后把切好的丝瓜放进去翻炒。
6
等丝瓜稍稍变软之后把香菇放入翻炒。
7
再把鸡肉丸子放入。
8
放少量盐，白糖，辣椒粉（不吃辣可不放），鸡精，炒匀出锅。
丝瓜炒肉片的做法
1
猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上
2
锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用
3
丝瓜切滚刀块。干辣椒剪段去籽
4
锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅
枸杞丝瓜的做法
1
丝瓜去皮洗净切成滚刀块，洒一点盐抓匀，这样可以防止丝瓜变黑，枸杞用水泡软
2
点火倒油，等油稍热就放入丝瓜，然后加一些凉水，倒入枸杞，小火炖软，最后用水淀粉勾芡就好了
丝瓜笋干水豆腐的做法
1 材料實圖.
2 絲瓜用刷清洗,再刨皮.
3 絲瓜刨皮,笋干折開沖洗去鹽粉.
4 絲瓜滾刀切,笋干切粒.
5 準備好材料.
6 熱锅,入油.
7 熟油,爆炒笋干粒.
8 入絲瓜塊翻炒,加小小水,改中火翻炒.
9 拿起水豆腐,用刀小心切塊.
10 放入豆腐,輕輕翻炒一下.上蓋,煮1-2分鍾.
11 開蓋,翻炒一下,盛起.
丝瓜烩虾仁的做法
1
丝瓜削皮洗净备用。
2
虾仁解冻洗净沥干水份。
3
削好的丝瓜切滚刀状。
4
姜蒜切成碎末。
5
热锅烧油，倒入虾仁。
6
放入虾仁炒至变色，虾仁拨到一边，放入姜蒜爆香。
7
倒入丝瓜煸炒，可加入少量水。
8
放入适量盐鸡精十三香生抽，关火，装盘撒上葱花。
9
丝瓜与虾仁都是那么清鲜，好吃!
丝瓜毛豆的做法
1
所有食材准备好。
2
毛豆剥成豆米。
3
丝瓜削掉皮，清洗干净。红椒去籽，清洗干净。
4
锅内热油，倒入葱姜爆香。
5
倒豆米下锅翻炒，豆米变绿断生，加适量盐，使之入咸味。
6
加适量的水，让毛豆稍煮3分钟。
7
加入丝瓜红椒一起翻炒。
8
丝瓜变色变软，即可加入鸡精，关火装盘。
青椒炒丝瓜的做法
1
丝瓜去皮，切片；青椒切片；大蒜去皮切碎
2
放入青椒，丝瓜翻炒一分钟
3
锅内放油烧热，放入蒜爆香。
4
丝瓜变软，加入盐，鸡精调味即可
丝瓜木耳的做法
1
木耳事先泡发，切短。
2
锅中放油，炒丝瓜。
3
丝瓜去皮，洗净，切片。
4
加入木耳，一起炒。
5
适当的加点盐。
6
最后炒熟。
小清新素炒丝瓜的做法
1 锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,蒜留一点一会在用.倒入丝瓜翻炒.
2 丝瓜切片,葱姜蒜切末.
3 依次加入适量的盐,糖,鸡精,生抽.继续翻炒.
4 加入剩下的蒜末,和花椒油几滴,出锅即可.
丝瓜炒鸡蛋的做法
1
准备食材。
2
丝瓜洗净，去皮，切成滚刀状；红椒切小块；生姜切丝。
3
鸡蛋加适量的盐打散。
4
起锅放油，油热后，下鸡蛋液。
5
炒熟后，起锅备用。
6
另起锅，下油，下姜丝，爆香。
7
丝瓜下锅。
8
翻炒丝瓜，快熟的时候，下红椒。
9
鸡蛋下锅，加盐，鸡精调味，起锅。
