白土司的家常做法,白土司怎样做好吃怎么做好吃？饮食是非常影响人的生活质量的，乃至危及生命，因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍白土司的家常做法,白土司怎样做好吃的做法，喜欢的朋友赶紧get起来吧！新鲜事236图钉分享本道菜具体做法1.第一部活面，先倒入水和牛奶，然后把糖和盐分别倒入盒子的上下对角两处，然后倒入面粉，在把干酵母倒在上面，最好不要让酵母和盐，糖接触.2.然后把面包机调到8发面团(我是东菱的面包机)开始活面，一般发面程序是一个半小时，和面20分钟，在十五分钟后放入黄油继续搅拌.
1椰蓉吐司——浓郁飘香的椰蓉土司
1. 将面粉、奶粉、白糖、酵母、盐和水放入面包机搅拌成面团；
2.加入切碎的黄油搅拌至面团能撑出薄膜；
3.将搅拌好的面团放在温暖处发酵约1.5个小时（我是直接留在面包机里发酵的）；
4.待面团发酵至原来的2倍大时，将面团取出放在撒了少许面粉的案板上；
5.用手掌压扁面团，揉搓折叠面团、挤出里面的空气；
6.将面团滚圆后盖上布，静置15分钟；
7.将松弛后的面团擀开成大的椭圆形面片；
8.制作椰蓉内陷：无盐黄油软化后加入糖粉、蛋黄、奶粉、椰蓉搅拌均匀；
9.将椰蓉馅铺入面团中，抹平；
10.将面团卷起，收口朝下，放入土司模具内，放温暖处发酵至原来的2倍大；
11.制作表面椰蓉;将蛋黄、椰蓉、白糖、植物油混合均匀；
12.在发好的面团上面均匀地刷上椰蓉液，入烤箱最下层，175度烘烤约40分钟即可。
2土司美食
1、把土司边去掉。
2、包上香蕉，裹上蛋液。
3、入热油锅煎。
4、煎完后切块，蘸上巧克力酱或者炼乳即食。
3土司
(1)将材料1拌匀溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面糰。
(2)将奶油加入之后再继续揉至成为光滑光亮的面糰。
(3)以塑胶袋盖好，在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
(4)将面糰取出散气，再次整形成形后静置松弛10分钟，再用桿面棍桿成椭圆形面皮，将面皮捲起，收口处的面糰必须捏紧。
(5)将面糰放入槽状模型中，表面刷一层蛋汁，放入烤箱或其他不通风密闭容器中(约38℃)做30分钟的最后发酵。
(6)烤箱预热至180℃，将模型放入，烤约20分钟即可。
4白土司
1.酵母放入温水，搅匀
2.将高筋面粉，糖，盐，奶粉放入大碗，和匀，将放了酵母的温水放入
3.将上一步中所有材料混合成面团
4.放入容器，盖上保鲜膜，放温暖潮湿处发酵（我是在微波炉加热了1小碗开水，然后断电，放入需要发酵的面团，那一碗开水就一块放里面，可以产生热气和水气，便于发酵）
5.面团涨到2倍以上大了，取出
6.为检测是否第一步发酵完成，用手指插入面团，小洞干净，不粘，并且不回缩，那说明此步发酵完成
7.用手掌轻轻按压面团，将里面的气体排出，盖上保鲜膜，再次发酵（同第一步发酵一样，需要温暖潮湿的环境），（一般为第一步发酵时间的一半），取出面团。（这次的面团忘了拍照片了）
8.再次发酵完成，去出面团，将其滚圆，用保鲜膜盖好，放一边松弛15分钟
9.将松弛完成的面团纵向擀长，不必使太大的力气
10.将擀好的面块纵向裹起，裹好的条形面团翻面，将背面的面块接口，用手指轻轻捏拢
11.(吐司模抹一点黄油）面团条光滑面朝上，放入吐司模表面喷水，再次发酵约半个小时（快涨满吐司模）烤箱预热190度，吐司入烤箱下层，上下火，25分钟出炉切片~~~排排坐~~~~看看组织~~~
小诀窍 方子参照巧手做面包
5超软白土司（100%中种）
中种材料混合，揉成面团
发酵至两倍大（在温暖处1小时左右，我是放冰箱低温发酵，一宿就行了）
加入除黄油以外的主面团材料
揉好面团加黄油
摔打到扩展阶段（可以拉出薄膜），盖上保鲜膜静置20分钟
分成三份，再松弛30分钟
把面团擀长，翻面三折卷起
放入土司盒（底部和四周提前刷油）
二次发酵至2倍大（放烤箱上层，下面放两杯热水，凉了要换，我等了不到2个小时）
烤箱预热180度，中下层35分钟，中间喷两次水（上色后盖锡纸）
小诀窍 主面团的水要根据面粉吸水性分次加
