我们都知道，在中国不同的地区都有不同的风俗文化，不同的环境和地理造就了不同的美食，而说到开封啊，那可是正儿八经的美食之都啊，隐藏在开封的美食真的是数不胜数啊，今天大河君跟大家说的这种美味啊，在平常的时候是吃不到的，非常的难得，如果要是遇到了，即使是等待5个小时也愿意。
它到底是什么美食呢？具有那么大的魅力，让人花5个小时的时间去等候，其实啊吗，这种美味就是我们经常在电影情节中，看到过的叫花鸡。说到叫花鸡啊，可能大多数人都只是在电影中看到过，在现实生活中还是不容易见到的，而你们知道吗？做叫花鸡可离不开泥巴，我们要说的这位开封老人呢，就是专门做叫花鸡耳朵，他做叫花鸡非常的认真，即使是泥土的选择都非常仔细，而且由于烤箱的出现，就不用的再生火焖叫花鸡了，但是它用烤箱焖叫花鸡的时候，绝对不会为了节约时间，而把火调大的，而是用固定的火候焖至4多钟头，加上泥土包裹新鸡子的过程，要是等到一锅叫花鸡啊，大概需要等待5个小时才可以呢。
不过因为这种美食并不常见，所以人们在看到这种叫花鸡的时候，即使是等待5个小时的长时间，也是心甘情愿的，可见这种叫花鸡是有对吸引人吧？怎么样？大家在开封有没有见过这种叫花鸡呢？大家有没有吃过叫花鸡呢？欢迎大家留言评论哦。
