如何做湘式小炒五花肉 湘式小炒五花肉的做法,湘式小炒五花肉的做法是怎样的？湘式小炒五花肉怎样做才好吃？xiao7_komi让你更快掌握最新的湘式小炒五花肉做法知识，赶快行动起来吧！1.五花肉切片，豆腐干切条，尖椒、红椒、洋葱切块，葱切段，酸豆角切碎蒜切片2.锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香3.放入五花肉，小火翻炒4.炒至五花肉变色，放入洋葱块
1鴻喜菇炒五花肉
1.蔥切小珠、鴻喜菇去除蒂頭撥散、五花肉切小條備用
2.乾鍋中放入鴻喜菇煸炒至焦香後盛盤
3.原鍋放入五花肉拌炒，加蒜頭丁、鴻喜菇、辣椒爆香，加入蠔油、醬油、糖調味
4.淋入米酒、加入蔥珠、胡椒粉調味盛盤
5.蒸熟的銀絲卷放入130-140度油鍋，炸至金黃上色取出，瀝油切塊盛盤，搭配食用
2五花肉炒香干
1．五花肉洗净切片，香干洗净切丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4．加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。
5．菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。
3五花肉炒大蒜
1．五花肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。
2．锅内倒入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。
4．煮熟后加入大蒜叶继续煮开。
5．加入适量的盐及味精即可。
4五花肉炒饭
1、五花肉洗净切成薄片待用，甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成颗粒状，鸡蛋打散待用。
2、热锅放入少许的油，放入五花肉炒至五花肉翻卷的时候，就把鸡蛋倒进，迅速翻炒散后，就把蔬菜颗粒全部倒进去翻炒至7成熟时，再加生抽和盐，炒至熟即可，放上葱花翻炒哈，就可以起锅。尽量不要放味精和鸡精。吃了这些也不好。生抽就调味了。
5泡菜炒五花肉
1. 五花肉切片后，放入韩国辣酱，糖，料酒和生抽腌制10分钟
2. 泡菜切小块儿备用
3. 锅中放少许油，先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒，待8分熟后放入泡菜一起翻炒
4. 再放入一勺韩国辣酱继续翻炒至熟即可
5. 出锅前淋入白芝麻
小诀窍
韩国辣酱本身有咸味，不必再放盐
