袁家村是西安最代表关中民俗文化生活的体验地，一个好吃好玩好逛好拍照的好地方，虽然西安现在有很多连锁店，但是只有真正的袁家村才有关中农家的生活。在陕西关中平原腹地，是礼泉县烟霞镇的下辖村。来西安旅游不可错过的地方。
走进古镇，到处都能看见传统的砖土墙，青砖灰瓦土色土香，路边摆放着方桌子和长凳子。在袁家村美食就有几条街，人也是最多的，因为这里最主要还是关中的美食名扬天下呀。
来到这里最主要还是吃，有很多关中特色的面食，非常筋道，蒸碗肉入口即化，油泼辣子特别香，基本每人手里都领着一袋酸奶，吃得太多也很实在，我们吃了三样就已经很饱了。
距离这家店还有大约五十米的地方就能闻到油泼辣子的香，能看到手工现磨成辣椒面，然后制作成油泼辣子，刚出锅的辣子，夹一个馍，嘹咋咧。
有好多店的锅灶是在门口的，一开锅热气腾腾，氛围十足。走着走着就走不动了，坐在门口的凳子上，要一份羊蹄，好吃到停不下来。
再来两份蒸碗肉，几个荷叶饼，把肉夹在馍里，都能听到肉在嘴里的欢快的声音，哈哈。我平常只能在年夜饭或者宴席上面才能吃到条子肉，在这里也看到当然不能放过。
这里还能看到皮影戏，剪纸文化，木版年画，织布等等传统手工艺品，其中弦板腔皮影戏也是国家非物质文化遗产，还可以买一些工艺品带回去。
最好一大早来，不然过了中午12点人特别多，我们是自驾过来，也可以在城北客运站有直达袁家村景区的班车，最早8:30第一班车，每隔半小时一班车，车票21元，路程大概一个半小时，还是很方便的。
