创意造型菜如何做,创意造型菜最正宗的做法怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，将我心比ta心来给大家讲解创意造型菜如何做,创意造型菜最正宗的做法做法教程。将我心比ta心图钉分享本道菜具体步骤基围虾盐水焯水，捞起，剥掉虾壳，备用。土豆整个煮熟，剥皮，捣成泥，用味精、椒盐拌匀。
1创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋
1. 橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。
2. 果肉榨成汁。
3. 鸡蛋打散，过滤。
4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液。
5. 搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。
P/S:
1. 橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液，太冷蒸出来不够滑，太热会使蛋液成蛋花。
2. 橙皮能盖上一层保鲜膜蒸，蒸出来的蛋比较美观。（我没盖，但蛮喜欢有泡泡呈现出来）
3. 这口味比较清香，喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。
2创意沙拉－－童趣2
1.部分材料图.
2.自己烤的巧克力土司做火车最底板.用沙拉酱做粘接.
3.把各种水果切好长方形后叠起造型.
4.土豆去皮蒸熟压成泥做两个小人.眼睛是用黑豆做的，鼻子是用胡萝卜做的.冒子与围脖是用红李子果皮做的.
5.做了一个小火车.火车头由香蕉，脆皮肠及瓜果组成.，火车轮子是鸡肉肠做的.货箱分别是哈密瓜.火龙果.木瓜，西瓜.面包夹黄瓜片加点沙拉酱.
6.近景.水果货箱.
7.请吃~~~~
3寿司创意蛋糕
一：鸡蛋丝的做法
1。鸡蛋里面放入水淀粉，盐和糖，用筷子打散，打散后放入冷水再打匀。
注意：不要打出泡来，尽可能地把鸡蛋打泻，不要让蛋白块太多，会影响美观。
2。用厨房用纸沾少许油擦一下平底锅，记住不要汪着油哦！否则就成了炒鸡蛋拉~
3。把鸡蛋液分成两次倒入平底锅，颠炒锅让鸡蛋均匀地分布受热，一直保持小火，不要糊了。
4。用筷子从四周开始掀蛋皮，随后快速地翻面，再加热一下就可以出锅了。
5。等鸡蛋皮不那么热了就切细丝，切好了抖散备用。抖蛋皮的时候尽可能抖开了，这样会蓬松。
二，菠菜层，topping用虾的做法。
1。菠菜的做法非常简单，加水，盐，煮软后过冷水，彻底挤干水分，切成小碎块。
注意：菠菜一定要切小碎块。否则再切寿司蛋糕的时候容易连刀不好切。
也一定要挤干水分，否则会渗到寿司饭里哦！
2。虾的做法：去掉沙线，加一勺酒在热水里煮一下，立即过冷水。这样做可以保证虾仁爽脆的口感。
第二步，从背部把虾仁刨成两片，便于摆盘。
三：寿司饭的做法以及制作过程。
材料：
米饭： 2罐（按照你的电饭煲的规格即可）
水：适合两罐米的水，稍微少一点点，因为我们要做稍微挺阔一些的米饭。
白醋： 40ML
（注意：如果你做寿司，记住比例1罐米＋20ML米醋）
白糖： 1勺（因为要给小孩子吃，所以稍微加了点糖。你可以加一半就可以了。）
盐：1/3勺
1。淘好米，将米放在笊篱上，让米吸足水分，最好放上30分钟再放进电饭煲里蒸。
2。准备一个小碗，让盐和糖和醋充分融化。
3。把做好的米饭放在一个面积大一点的盘子里面平铺，一边用铲子轻轻翻动记住不要把米粒碾碎哦！
4。把醋均匀地倒在米饭上，一边快速地翻动米饭让所有米饭都能沾上醋，一边用扇子给米饭扇风。这样做，是为了让米饭更快的凉下来，也可以保证米粒晶莹剔透。
5。取一个蛋糕模，放进保鲜膜，平铺一层寿司饭。手上沾点冷水，把米饭压实。
6。再如图所示，铺上一层菠菜，再压一层寿司饭，铺一层烟熏三文鱼，再盖一层寿司饭。
7。为了让寿司蛋糕更加紧实，最后一步，压紧寿司饭后，静置5分钟左右，让它们充分粘合。
8。把模具倒扣，倒出寿司蛋糕，小心地揭开保鲜膜。
9。最后一步，就是按照你的idea，尽情地装饰吧！！！
4创意寿司蛋糕
1、鸡蛋用湿淀粉调匀，平底锅抹油，油不能多，只能抹上，小火摊成蛋皮。
2、米洗好后倒电饭煲里，加水比平常略少，煮好后倒盘里，加入寿司醋用饭勺轻轻翻匀，放凉。
3、菠菜洗净，锅里放清水，水开后加少许植物油和盐，下菠菜氽熟后捞起投入冰水中，这样可以保持菜我翠绿。
4、基尾虾去头壳，虾线，锅里放适量清水，水开后，倒一勺郎姆酒（没有也可），放入虾氽熟后投入冰水备用。
5、菠菜捞起沥干水，切碎再挤干水份，蛋皮切丝抖散，烤鳗鱼切小粒，拌八爪鱼和拌海菜是买的成品。
6、取一6寸的蛋糕模，铺上一层保鲜纸。
7、舀一勺米饭铺在模底，用手沾些凉水把米饭压实。
8、在米饭上铺一层菠菜碎，也压压。
9、在铺好的菠菜上再铺上一层米饭，接着压实。
10、然后再铺上一层烤鳗鱼压压。
11、最后再铺上一层米饭，再压压。
12、找一盘子，把蛋糕模具倒扣在盘子上，拿掉模具，轻轻揭去保鲜膜，这就是一个蛋糕啦，然后你可以在上面尽情装饰。
5创意菜——凤凰虾仁
1、鸡腿拆骨切块，虾仁抽去肠线。
2、鸡块、虾仁用蛋黄、黑胡椒、盐、料酒腌制一下，一会炸的时候裹上淀粉。
3、彩椒切片焯水，捞起沥干备用。
4、另外准备调料：蒜末、姜末、李锦记辣虾鲜、李锦记生抽、白糖、米醋、少许淀粉，所有调料一起调匀备用。
5、锅里倒油，油温70度时慢慢放入裹上淀粉的鸡块炸之金色，再放入虾仁一起翻炸。
6、差不多时捞起沥油，然后倒出锅里的油沉淀，把锅子洗干净，重新倒入沉淀好的油，不要太多。
7、把调制好的料倒入锅子煮至浓稠，稍微加点水，快速放入鸡块和虾仁、彩椒翻炒，使汁水完全裹在食材上，即可出锅装盘！色彩斑斓的凤凰虾仁做好了，请大家品尝，酸辣味道，非常好吃，喜欢的朋友可以试试！
