毛豆怎样做好吃 毛豆如何做好吃?,毛豆怎样做好吃 毛豆如何做好吃?做法图解?色香味俱全毛豆怎样做好吃 毛豆如何做好吃?来啦!今天萌着萌着就蒙了就教大家来做这道简单易学的毛豆怎样做好吃 毛豆如何做好吃?,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如萌着萌着就蒙了。毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,也就是未成熟且呈青绿色的食用大豆(又称黄豆)。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为
香糟毛豆的做法
1
把毛豆用清水洗干净,然后将毛豆的两尖角剪去,这样容易入味
2
把放凉的毛豆装在玻璃碗中,倒入香糟卤汁,香糟卤要没过毛豆才浸透味
3
锅里水烧开后,把毛豆倒入锅中煮开熟后,捞出漓干放凉
4
盖紧保鲜碗的盖,放入冰箱里浸4小时左右糟香入味即可
素炒三丁的做法
1
将毛豆米洗净,香干切成粒状,胡萝卜切成粒状
2 准备材料
3 锅中放油倒入毛豆米
4
毛豆炒至变色后,倒入香干和胡萝卜粒,放入盐和香油即可
玉米煎饼的做法
1
玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀
2
挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀
3
锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用
萝卜干炒毛豆的做法
1
萝卜干拆袋后,用水略冲一下,切成比毛豆略大的点的小丁。锅内油热后,倒入萝卜干煸炒半分钟
2
倒入毛豆炒至颜色变深,加水至锅内食材的一半之处,改小火烧5分钟左右,加入香葱碎,再收干汁,按个人喜好加香油、鸡精调味即可
盐水毛豆的做法
1 毛豆洗过,大锅水加适量盐,煮至熟.
2 凉后冰冻,随时可食用.
盐水毛豆的做法
1
毛豆清洗干净,沥干水备用
1 毛豆洗过,大锅水加适量盐,煮至熟.
2 凉后冰冻,随时可食用.
盐水毛豆的做法
1
毛豆清洗干净,沥干水备用
2
煲中放入适量清水,放入毛豆,加入香味两片,八角一个
3
加入适量的盐,大火煮开,转小火慢煮约15分钟左右
4
煮好的毛豆沥干水份,盛碟食用即可
盐水毛豆的做法
1
毛豆摘净,放清水里加少许盐搓洗干净,沥去水份(毛豆尽量选嫩一些的好吃,加盐可以洗净表面隐藏在毛毛里的脏东西)
2 用剪子剪掉两边(开口容易入味儿)
3
所有辅料放入锅内煮开,加处理好的毛豆煮5分钟,关火闷一会儿
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晾凉,锅内的所有材料放入保鲜盒冷藏一夜入味即可食用
煮毛豆的做法
1 毛豆清洗干净
2 在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味
3 放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮
4
喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟,现在看来10分钟就够了
萝卜干炒毛豆的做法
1
萝卜脆皮切成一厘米长的小块,毛豆剥开后洗净,干红辣椒切开备用
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锅内放油,放入红辣椒炒出辣味,注意不要炒糊
3
放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟,加少许盐、鸡精即可
盐水毛豆的做法
1
将毛豆洗净,用剪刀剪去两头的尖
2
锅中倒入水,再放入:花椒,大料,桂皮,小茴香、干辣椒,开火煮
3
煮至锅中水开后,倒入处理好的毛豆
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待锅中水再次煮开后,继续煮两分钟,关火
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将盐倒入锅中,调匀,盖上盖子焖30分钟即可
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也可继续焖至毛豆晾凉,更加入味