每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！黑夜游荡2下面精心详解下猴头菇排骨汤的做法,怎样做猴头菇排骨汤好吃的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，1.锅中放油，油热后，倒入生姜爆香2.倒入排骨翻炒至变色3.倒入高压锅中4.放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用5.猴头菇洗净
1玉米冬菇排骨汤
1. 玉米去衣洗净，切成几段；
2. 冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂；
3. 排骨洗净斩件，汆水捞起；
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的辅助作用。
2丝瓜蘑菇排骨汤
1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味
2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时
3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟
4.加盐和白胡椒调味即可
3草菇豆腐排骨汤
排骨斩件，洗掉血水，放鸡精，少许盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒腌15分钟
腌排骨的同时处理草菇。将草菇洗干净，去蒂（黑黑的底）过水，用刀切成片
汤煲中加入冷水，落排骨，姜片开大火煲，煲滚后再加草菇片，等汤再次沸腾
豆腐切小块，待汤沸腾落豆腐，煲滚之后转小火煲20分钟加盐，鸡精，葱花即可。
小诀窍
没有双蒸酒的话可以换成其他白酒，不过一点点就够了，加了酒的肉会特别的嫩和香
4素中荤 — 猴头菇排骨汤
1、扇骨清洗干净，切块冷水烧开，去浮沫；
2、猴头菇清洗一下，用手撕开几瓣；
3、和姜片一起将猴头菇放入扇骨汤，小火煲2小时；
4、出锅前前十分钟加入枸杞和食盐
小诀窍
猴头菇不仅是菜肴的美味食材，而且也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，用于治疗胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎。所以常食用猴头菇可以养胃，可以提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂，还可以减缓神经衰弱
5茶树菇炖排骨汤
1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。
小诀窍
这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错哦。
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