澳门真的是一个神奇的城市，地方虽小，但是吃喝玩乐无一不精，尤其是在美食方面，被联合国教科文组织评为创意城市美食之都，饮食文化源远流长。地道的中式茶楼、亦中亦西的茶餐厅、西式的葡国菜及各国传统美食等在这里交汇，从路边小店到五星级餐厅；从各种风味小吃到美味手信，其数量之多，风味之独特，让澳门成为了一个名副其实的美食之都。下面就和小编一起看看，除了葡式蛋挞，澳门还有哪些美食吧。
木糠布甸，木糠布甸是传统葡式甜品之一，在澳门随处可见，是除了葡式蛋挞之外，另一款深受大众喜爱的甜品。木糠布甸以忌廉、炼奶和饼干碎三者混合而成，成分虽然简单，但要这三样材料配搭得宜，十分考验制作技巧，才能让布甸滑不溜口。除了原味木糠布甸外，还可以选择巧克力、曲奇、榴莲和咖啡等新口味的布甸，同样美味可口。
猪扒包，猪扒包的“猪扒”就是“猪排”，顾名思义，就是一个涂上牛油的猪仔面包里，夹着一块带骨猪排，猪排是煎熟或油炸而成，澳门绝大多餐厅都有供应。猪扒先用特殊的香料腌制，松过骨之后下油锅炸，猪扒带骨，口感一流，分量十足，炸至松化香口，一嘴下去，肉质鲜美爽甜，猪肉味浓而不油，配以用炭炉烤制面包，外脆内软，令人回味无穷，再来一杯丝袜奶茶，绝配。
绿柚鸭，是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。
竹升面，竹升面是澳门的特色美食之一，在澳门的话是很有市场的一种美食，竹升面爽脆弹牙，韧性十足，汤头鲜美无比，这是吃过竹升面的人所会有的一种感觉，竹升面的具体做法是很传统的，首先你要先把面粉和好，然后再进行搓面这一操作，竹升面之所以会叫作竹升面就说因为它的面条都是用竹升(大茅竹竿)压打出来的，所以这个面条的名字才会叫做竹升面的，竹升面在澳门的话是很有市场的一种美食了，因为其在澳门人的心里面占据有很大的地位，再加上竹升面物美价廉，所以它在澳门是很受欢迎。
马介休，马介休这是澳门最具有代表性的一道菜，这款食物是用鳕鱼经过盐腌制而成的，但是并不是做成肉干保存的，是很多美食的主要材料，可煎、可煮、可炒、可烤，炸马介休球是最常见的，以马介休的鱼肉混合薯粉、洋葱、青椒等碎料，入锅炸至金黄即可，成品外焦里嫩，入口满嘴脆香，口味真的是很棒。
