凉拌油豆腐最正宗的做法_凉拌油豆腐怎样做好吃，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，凉拌油豆腐美食的味道也是一绝，下面就由Me成先森04000专业为您解答凉拌油豆腐怎么做好吃，凉拌油豆腐食谱做法大全吧，1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘中，加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。2.大蒜去皮，切末，放入小碗中，加入A料调匀成调料，淋在油豆腐上即可端出。
1凉拌观音苋
1、血皮菜洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水切段，放盘内。
2、将所有调料按照个人喜好调入，拌匀，撒上葱花即可。
小诀窍
焯血皮菜的水可以留着喝，清热去火。
2凉拌紫晶藻
1.将紫晶藻用凉水泡30秒左右，马上捞出来
2.沥干水分后，适当撕碎，让其自然涨发
3.放入食盐少许，味精、胡椒粉、白砂糖、陈醋、凉拌酱油、熟芝麻、香油、辣椒油各适量
4.用筷子搅拌均匀即可
3凉拌 小菜
1.白菜洗净切成细丝，海带洗净煮熟后切细丝，加入适量精盐拌匀，腌制半天。控干腌制出的水份。
2.拌入蒜瓣拍扁剁碎后的蒜末，搅拌均匀既可食用，如喜欢吃辣椒，也可拌入辣椒末或辣椒油。
4凉拌三国
1.蒜台切段，青椒切丝，经热水煮熟，不要太烂哦！
2.花生适量，经开水煮熟备用。
3.生姜切丝，葱蒜剁沫。
4，将以上材料拌匀，调味，红椒切丝，置于热油中爆香，浇于拌好的凉菜上。
5凉拌油豆腐
1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘中，加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。
2.大蒜去皮，切末，放入小碗中，加入A料调匀成调料，淋在油豆腐上即可端出。
点击查看全文
