韩式泡菜炒肉片,关于美食真是人生一大乐事,韩式泡菜炒肉片的新做法还不赶快来学习,1.韩式泡菜切小段、蒜苗洗净切小片、猪五花肉洗净切薄片,备用。2.热锅,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香姜末,加入作法1猪五花肉片炒至肉片散开变白。
1韩国泡菜土豆片炒肉
1.韩国泡菜这个炒五花肉是最好的,可惜我冰箱里没有,只好找了稍微带点肥肉的,切片。
2.蒜切片,葱斜切。
3.土豆去皮切稍微厚点的片,泡去淀粉。
4.油温上来后,爆香蒜片和葱段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份,下锅翻炒至变色,下泡菜,如果泡菜块太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感,不要煮时间太久。
2韩式腌萝卜炒猪肉片
1.用蚝油,酱青,花雕酒,玉米粉腌制猪肉片
2.热锅烧油,加入蒜泥爆香。
3.加入腌萝卜炒至出味
4.再放入猪肉片翻炒
5.加入一点清水和金针菇,盖上锅盖焖个2分钟
6.之后再加入青葱,韩式辣酱,蚝油和盐调味
7.起锅前,加入少许花雕酒调味即可
*这道菜很下饭噢 ! 也可以在上面撒些芝麻增加香味 !!!!!!!!
3 泡菜萝卜头炒肉末
泡萝卜的制作方法:
1、将小萝卜头洗净,沥干水分,切大块备用;
2、将水烧开,放入冰糖,盐溶化,冷却后倒入白醋,放入萝卜,密封,三天后就可以吃了。
泡萝卜炒肉末的制作方法 :
1、将泡好的萝卜切成丁,葱切末;
2、锅烧热倒入少许油,放入肉末炒熟,加入适量酱油,白糖,翻炒,加入泡萝卜丁,略炒一下即可。
4韩式泡菜炒肉片
1.韩式泡菜切小段、蒜苗洗净切小片、猪五花肉洗净切薄片,备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香姜末,加入作法1猪五花肉片炒至肉片散开变白。
3.于作法2锅中加入辣椒酱炒香,再加入作法1韩式泡菜段、蒜苗片以及其余调味料,以大火翻炒约2分钟至汤汁收干即可。
5韩式炒肉
(1)将五花肉洗净切薄片,葱切寸段备用。
(2)起油锅,将葱段放入爆香,随即放入五花肉片翻炒至八分熟后,再倒入整罐的韩式泡菜,继续拌炒均匀,等入味后,即可熄火盛起,就是一道别具风味的韩式炒肉了。
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