人参灵芝炖五花肉怎么做好吃 人参灵芝炖五花肉如何做好吃怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍人参灵芝炖五花肉怎么做好吃 人参灵芝炖五花肉如何做好吃的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!香辣脆爽木瓜条图钉分享本道菜具体做法将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时;出锅前加点盐调味就好。
1五花肉炖鹌鹑蛋
1.鹌鹑蛋加水煮熟,去壳
2.五花肉洗净切小块,先干炒肉色变白,再用热油锅爆姜片
3.上次做啤酒蛋剩下的汁倒入,再加少许清水,中火,加盖焖20分钟,下煮熟的鹌鹑蛋再焖10分钟,最后大火收汁
2五花肉炖干土豆片
1.干土豆片是这样晾制的:选小土豆放锅里煮熟,冷水浸泡一会,冷却后撕去表皮,切成厚片,均匀地放在有阳光通风的地方晾晒,经常翻动,直至晾干。多漂亮的干土豆片啊,都呈半透明状。
2.五花肉切片,我这个不是严格的五花肉,只能说是有肥有瘦罢了
3.将干土豆片放水中泡半小时左右
4.锅烧热倒入少许豆油,将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱,放入辣椒、花椒、姜.葱花,将泡好的土豆片捞出倒入锅中,放入适量盐,稍炒几下,添汤,小火炖半小时。
3五花肉炖酸菜粉
1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出;
2.将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分;
3.将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分;
4.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白糖熬成糖色;
5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;
6.在沙锅中添入高汤750克,放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;
7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时,放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;
8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味,加上胡椒粉、味精即可。
小诀窍 食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
4五花肉炖土豆粉
1、土豆粉用冷水泡1天,充分软化;
2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块;
3、红烧五花肉烧开,(做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活)加入适量水;
4、放入土豆粉、胡萝卜,小火炖10分钟,放入青椒、蘑菇,再烧约3分钟,调盐即可。
5人参灵芝炖五花肉
1、将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时;
2、出锅前加点盐调味就好。
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