豆渣芹菜饼的做法 怎样做豆渣芹菜饼好吃,美食频道为您汇集可最新最热的豆渣芹菜饼食谱菜谱，让你更快掌握最新的豆渣芹菜饼做法、豆渣芹菜饼怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！1.先把芹菜叶跺碎，然后把原料放在一个面盆中，在放入少量的白开水，和面。2.和好面后盖上湿布醒20分钟。3.平底锅放少许油，烙饼就成了。
1芹菜煎豆渣
1.豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。
2.芹菜切末备用。
3.将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
4.起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。
小诀窍
豆渣本身没有粘性，所以最少也要加个鸡蛋，使小饼更容易成形，加鸡蛋比加面粉要好吃~ 除了做成这种小饼，还可以做成豆渣窝头、豆渣粥（材料就是豆渣和玉米面）、豆渣丸子（需要豆渣和肉馅），喝不完的豆浆还可以用来蒸饭，你可以试试，你有什么好的想法也都可以用到烹饪中~ 大豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长至92%～96%。在家中自制豆浆，还可以将黑豆、花生、红枣等其他种类的食物与黄豆一起混合起来制成豆浆，各种食物
2豆渣叶子饼
1、 将豆渣中加入少量面粉和小苏打，倒入一点熟豆浆，拌匀后醒10分钟左右备用
2、 培根切成碎丁，韭菜切末，虾米用水泡软后沥去水分，再切碎，蒜头切末
3、 锅内留底油，煸炒蒜末，虾米末爆出香味，接着加入培根碎丁，胡椒粉、盐炒出香味，盛出备用
4、 将炒好的材料、豆渣、韭菜、鸡蛋放在大盘中混合均匀，加入淀粉，再加盐、胡椒粉调味
5、 取适量材料做成叶子形状的饼，用汤勺或者叉子的柄在饼上刻出叶脉
6、 放入平底锅煎熟即可（不要翻个，盖锅）
7、 用巧克力粉撒在盘子上的刀叉上做出漂亮的图形做盘式就大功告成了
3豆渣米饼
1.剩米饭、豆渣（花生、大豆，我发现有花生比较好吃）、黑芝麻、半个洋葱切粒、胡萝卜碎适量、香菜两根、鸡蛋一个、面粉少许、盐、胡椒粉适量搅拌均匀即可！
2.平底锅煎！（当然有烤箱用烤箱烤估计会更好吃）
4豆渣鸡蛋菜饼
1、带浆的豆渣与白面和成糊状（豆渣不要太干，太干就要放水），打入两个鸡蛋，加少许油、盐、葱花和均匀。
2、煎锅烧热倒入油（油量看个人喜好，也可以不放油），用大勺子舀面糊，面饼不要摊的太大，不然容易碎。
3、上面撒上芝麻，等下面煎酪成金黄色也就是看饼上面的面都凝固了，就可以翻面了。也可以煎一面，看喜好，只要熟了即可。
5豆渣薄饼
1.做法也很简单，把豆渣和面粉拌匀，加点盐，糖和成光滑的面团后，
2.擀成溥溥的面胚放到锅里煎至两面金黄即可 。
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