乡村创意生活家（3）哈尼梯田美学大赏
创意农业让哈尼梯田实现节本增效与生态富农的双赢
文/章继刚
红河县1.6万亩梯田集中连片，4300级首尾相连，从海拔600米到1800米，依山开垦，顺势造田，大的有三四亩，小的不足两三平米。1300多年来，哈尼族创造了“山有多高，水有多高，田有多高”的奇迹。红河县是全国最大的哈尼族聚居县，世居哈尼、彝、傣、瑶、汉等民族；全县有8大土司，土司文化底蕴深厚，是云南边疆诸县土司最多的地区之一。
哈尼梯田主要分布在红河州的元阳、红河、绿春等县，以哈尼族为代表的各民族开垦和耕种的水稻梯田，具有极高的民族历史文化研究价值和观赏价值，是哈尼族、彝族等先民农耕文明的智慧结晶和农业文明文化景观的杰出范例。被誉为“中华风度，世界奇观”的“红河哈尼梯田文化景观”是中国第45处世界遗产，也是我国第一个以民族名称命名、以农耕文明为主题的活态世界遗产。12月15日，在广西南宁举行的中国生态文明论坛南宁年会上，元阳哈尼梯田遗产区获生态环境部命名为第二批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。4月21日10时30分，上海大世界基尼斯中国之最中心向红河县和涛县长颁发了证书，撒玛坝梯田获得“中国面积最大的连片哈尼梯田”荣誉。
9声牛角号此起彼伏，大祭司上前抓起一把米撒向牛角号和田里，嘴中念念有词，祈祷来年大丰收。在距离红河县城37公里的这片梯田里，4月21日上午10时20分，举行了神秘的开秧门祭祀活动。
在哈尼梯田保护区近年来水稻梯田的耕种管护和生产经营遵循无公害和生态化的原则，逐渐减少化肥、农药、生长调节剂、化学除草剂等的用量，提倡使用有机肥，并采用生态农业允许的天然化合物防治病虫害。在长期的生产生活实践中，哈尼族打造出森林、村寨、梯田、水系“四素同构”的农业生态系统，并通过“稻鱼鸭”种养模式让梯田创造出更多的经济产值。根据红河州的规划，到发展稻鱼鸭生态种养模式13万亩，力争把稻鱼鸭高产高效农业打造成能够长期带动元阳贫困群众脱贫增收的特色产业。
在云南，元阳县将哈尼梯田的保护利用、脱贫攻坚、产业发展、品牌打造相结合，推广“一水三用、一田多收、粮渔共作、强农富民”的“稻鱼鸭”种养模式，整个种养殖过程绿色、环保、无污染，能够初步实现节本增效与生态富农的双赢。梯田红米、梯田鱼、梯田鸭蛋等创意农业稻渔综合种养相关农产品通过电商平台销往全国各地，受到消费者欢迎。
（作者系中国创意农业理论创始人、《创意农业学》《田园革命》作者）
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