生活中很多不良饮食习惯都会损害身体,因此从现在开始你就要注意了。巧克力比萨饼怎么做好吃_巧克力比萨饼做法怎么做健康又好吃?今日向大家解答,东风导蛋炸东京分享巧克力比萨饼怎么做好吃_巧克力比萨饼做法做法教程。1.干酵母粉撒在一半温水上, 等待5分钟2.在放有白面, 盐,麸子皮和巧克力粉的容器里, 倒橄榄油, 再倒酵母水, 用筷子或手和面, 再慢慢加入另一半温水,把面和成很软的面团。
1批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一:茄子馕饼批萨
1、将洋葱切碎,茄子切小块。锅中倒入橄榄油放入洋葱、肉糜、茄子拌炒。
2、加入批萨酱、适量盐继续拌炒至茄子变软后,出锅待用。
3、将黄油均匀的涂抹在新疆馕饼上。
4、把烹制好的茄子平铺在馕饼上。
5、铺上马苏里拉芝士,烤箱用180度温度提前预热,入烤箱烤制15分钟。
6、从烤箱中取出,上餐桌前撒上芝麻菜即可。
小诀窍
1、批萨红酱、芝麻菜、马苏里拉芝士在一般的进口超市里都有售。
2、茄子尽量挑选鲜嫩,皮薄,新鲜的大茄子。
3、肉糜可选择肥瘦牛肉和猪肉糜。
4、如果你是个繁忙的上班族,没太多时间在厨房烹饪,也可将烹制好的茄子馅料一次多做些,装入保鲜盒,在短期内,随取随用。
2小花朵比萨饼
1,把料1和2混合,揉匀,喷上一层油,盖盖儿,放到微温的地方醒10-20分钟。
2,拿出面团呋成pizza状,或功夫深的话hand toss成pizza状。
3,烤盘底部再喷一层油,放入2,整形。中间薄,边上是厚厚的1/2寸的一圈。
4,浇上薄薄一层pizza sauce。留出边啊。
5,洒上一层mozzarella cheese。根据口味可多可少。
6,洒上喜欢的toppings。我放了ham, red pepper, broccoli, 一分2半的鹌鹑蛋。想放蘑菇的,家里缺货。准备了菠萝,糊里糊涂的忘了放。
3平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼
1、把酵母和牛奶放在一起,搅拌均匀,放置三五分钟后加入面粉、鸡蛋、白糖、食盐,将面揉好了放在一旁发酵,待面粉松软了,就可以准备做了。我是头天晚上和的面,第二天中午做的。
2、把火腿、胡罗卜、辣椒、洋葱、芝士切成丝。
3、炒锅加入食用油,把步骤(2)的食材放进去炒,加入食盐和黑胡椒粉进行翻炒,炒熟后盛出备用。
4、面粉发好后稍微揉一下,擀成薄片,不要太厚了,太厚不容易熟,摊在平底锅上,用手按均匀。并在面饼上用牙签或者叉子叉上小孔,以方便入味。把番茄酱均匀的抹在擀好的面饼上。
5、起火,平底锅上加食用油,把面饼放在锅上加热两三分钟后,把炒好的各种丝放在面饼上,掌握好火候,用中小火加热,随时旋转面饼。
6、十分钟左右比萨就做好了。也可以观察挨着平底锅的那边的饼的颜色是否变黄,等到颜色变黄了,比萨也可以出炉了。做成后的比萨饼,底下是金黄的,上面是酥软的,味道非常好。
小诀窍
1、面粉选用普通面粉就可以,和面的时候可以适当加入一点水,发面的过程和蒸馒头是一样的。
2、芝士我选用的是普通的袋装的,下锅前切成细条,比萨做成后没有拉丝的效果,据说有一种可以拉丝的,还没有试过。
3、第一次做的时候各种丝切好后,和擀好的面饼一块放在平底锅上加热,结果饼都黑了,火腿和洋葱的味道也没出来,所以进行了改良。先把火腿和蔬菜加热熟了,再放上平底锅和比萨饼一起烤,味道果然不错。
4超薄底比萨
1.先将盐、热水放入大碗捞匀,加入面粉先搅和一下,再加酵素搓成面团(如果太黏,要加面粉,相反即要加水)。
2.把碗放在暖水里,将面团放在碗内,盖上湿布发酵约1-2个小时。
3.发酵好的面团,先压一压排气,然后用擀面团的棍擀,不断由内向外推压,中间翻转饼底,加少许面粉再推再压,压成圆型超薄底,约1毫米左右,如果擀完变得太大,可以用刀切除多余的面团,使其变成自己喜爱的大小。
4.烤箱和烤盘一起预热至摄氏180度,热力一够就取出烤盘,把和好的饼底放在上面,在饼面平均涂上蕃茄酱,铺上火腿片、磨菇片、意大利混合香草,最后铺上芝士。
5.放入烤箱,改摄氏250度(烤模式) 烤20分钟或至芝士变金黄即成。
5第一次做比萨
先将面团发酵好,放入刷过油的烤盘中,用手压成面饼,注意要弄成外缘高,中间低的样子(回忆一下吃过的比萨,就是那个样子)。然后用牙签的反面在面饼上扎上许多小眼。
让面饼在静止一会。这个时候可以准备将青椒,洋葱,奶酪切成丝,西红柿切成片,培根切成三角形的片。
在面饼上抹上番茄酱,外边缘不要涂,先撒上一半的奶酪,在均匀撒上各种蔬菜丝和培根,最后在撒上剩下的一半奶酪。注意顺序。
烤箱预热250C,放入烤盘,烤制15min,即可。
点击查看全文