五香粉蒸排骨怎么做好吃_五香粉蒸排骨的家常做法，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，五香粉蒸排骨有意想不到的惊喜。由1458782309分享给大家，米粉是从国内带来的， 外婆用小磨子各种东西加在一起磨的。 不过华人超市也应该有卖的各种1.首先排骨洗干净 切块，最好是有点肥的2.然后 用料酒 生抽，盐啊什么的各种调料腌一下
1五香排骨
1.排骨洗净，加入酒、糖、盐、五香粉、地瓜粉腌至入味；蒜洗净切末；
2.锅内放油，烧至七成热，用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油；
3.锅内留底油，将蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放排骨，改小火慢卤至汤汁剩一半，并且排骨熟软入味即可。
注意
五香味浓，肉香味美。这道菜也可以调好卤汁后入蒸锅蒸熟。
2五香排骨
1.大里肌排洗净，用刀背或肉鎚略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色后，捞起沥干油脂，切成大块摆盘。
3.另起一锅，热锅后加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化后，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
3五香排骨
1.排骨洗净，加腌料腌制入味；
2.所有调味料混合均匀备用；
3.锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
4.锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
5.放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
6.最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；
4五香排骨
1．排骨洗净切3公分的断，加入适的黄酒、白糖、嫩肉粉、十三香、胡椒粉、味精、盐、辣椒面、生粉拌匀腌制20分钟。
2．锅内加入底油，开中火，倒入腌制好的排骨翻炒，将排骨煸炒出香味。
3．加入适量的清水闷煮熟透排骨。
4．排骨熟后加入葱花即可出锅。
5五香排骨饭
1．洋葱洗净切丝放在沙锅内垫底，放上凉饭备用。
2．排骨洗净切3公分的断，加入适的黄酒、白糖、嫩肉粉、十三香、胡椒粉、味精、盐、辣椒面、生粉拌匀腌制20分钟。
3．锅内加入底油，开中火，倒入腌制好的排骨翻炒，将排骨煸炒出香味。
4．加入适量的清水闷煮熟透排骨。
5．排骨熟倒到沙锅内饭上，放上青菜断盖上沙锅盖慢火煮开出汽，闷2分钟打开锅盖撒上葱花即可。
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