怎么做椒盐猪排好吃_怎样做椒盐猪排好吃,做法教程图解,怎么做椒盐猪排好吃_怎样做椒盐猪排好吃如何做好吃,怎么做椒盐猪排好吃_怎样做椒盐猪排好吃低热量、低脂肪食品、含脂肪少,是健康营养美食,今天教大家怎么做怎么做椒盐猪排好吃_怎样做椒盐猪排好吃。具体步骤如下猪排的两边用刀拍一下。两边撒上盐和胡椒粉,腌制20分钟。
1椒盐菇
1)椒盐粉材料混合后,白锅炒香。
2)将面衣材料调匀备用。
3)海鲜菇去掉根蒂掰开洗净,用厨房纸吸干水分。
4)海鲜菇蘸上一层面衣,热锅后开小火,把菇逐个下锅炸至微黄捞起,沥油洒上椒盐粉即可。
小诀窍
~滴一滴面糊到热油,面糊迅速膨胀,则油温适用。
~菇下锅后不可立刻搅拌,以免粉糊脱离。
2椒盐平菇
1、平菇撕成条、洗净、晾干水分待用。
2、碗中加入面粉,打入鸡蛋搅匀。
3、油温5成热,平菇裹上步骤(2)下锅,炸至金黄色,捞出。
4、撒上椒盐粉,拌匀即可。
3椒盐溪虾
1.把溪虾洗净、沥干水分备用。
2.葱切花、辣椒、蒜仁切碎备用。
3将溪虾放入油温至约180℃的油锅中,炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油。
4.另起一炒热,热锅后加入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末、辣椒末,再加入作法3的溪虾并撒上白胡椒盐,以大火快速翻炒均匀即可。
4椒盐鱼鳞
1.鱼鳞洗净,放盐,料酒,胡椒粉腌10分钟
2.鱼鳞均匀撒上干芡粉一片片放入烧热的油锅中炸,鱼鳞卷曲,便金黄即可捞出
3.炸好的鱼鳞放盘子撒上椒盐即可
5莎莎猪排
1.蕃茄汆烫去皮后切碎;辣椒、蒜仁、香菜洗净切碎;洋葱去皮切碎,备用。
2.将作法1所有材料加入所有调味料拌匀即为莎莎酱,备用。
3.蓝带猪排切小块,淋上作法2莎莎酱即可。
点击查看全文