玫瑰豆腐花如何做_玫瑰豆腐花最正宗的做法，玫瑰豆腐花如何做_玫瑰豆腐花最正宗的做法正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱忆往惜醉红颜教大家如何正确的做出这道好吃的玫瑰豆腐花如何做_玫瑰豆腐花最正宗的做法，一起动手吧!1.把速溶豆腐花粉末倒在碗里，把玫瑰花去花蒂，花瓣摆开，和速溶豆腐花一起放在碗里2.往碗里倒进100毫升开水，顺时针搅拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可
1豆腐花
豆腐花：将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水。取一半黄豆，加2杯水用粉碎机打碎，用纱布隔去渣留汁，豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作，将所有的豆浆汁放锅内置炉上，开大火煮至滚，调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器，放入3料拌匀，然后将刚煮好的豆浆倒入，盖盖静止20-30分钟。
调味汁：炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火，放入葱花和虾米粒炒香，然后依次放入所有的5料，离火拌匀成汁。
吃的时候成一碗豆腐花，加1大匙调味汁和2茶匙榨菜末即可食用。好吃的很，总算过把瘾。
2豆腐花
1、先把豆漿（香醇豆浆）在深鍋中用中慢火煮到大滾后，继续用小火煮沸10分钟，熄火。
2、在100cc的凉開水中放入石膏粉和淀粉拌勻，倒入另外一个干净的深锅内。
3、马上把装有滚热的豆漿锅子高高举起，冲入盛有石膏及淀粉水的深锅内，让豆浆自然的在深锅内翻滚把石膏水充分平均分布。
4、蓋上锅蓋，谨记不要移动锅子，等候30分鐘，讓豆漿凝結成為豆腐花。
5、凝结的豆腐花表面会有一些泡沫， 如果你介意卖相的话， 可以把面层削起丢弃。
6、用少許水及香兰叶把冰糖或白糖或果糖（糖尿病患可享用的增甜剂）煮溶，淋入豆腐花中享用。也可以加入黑糖。
7、也有的人喜欢咸味的豆花， 但是南洋一带的都喜好甜豆花。
3爱情玫瑰肉
1.将玫瑰腐乳和酱油按4：1的比例调制好调料，加入糖和盐，（甜度和咸度请自行调节），放入一些鸡精和玫瑰水（干玫瑰浸泡在开水里即为玫瑰水，玫瑰水的味道比较寡淡，最好再加少许玫瑰露酒）。这道菜需要酱汁比较多，所以最好多做一些
2.大块五花肉下开水锅，里面放块姜加点料酒，煮至8成熟捞起，放凉待用
3.将煮好的五花肉切成小方块。切去4个直角成8边形。然后象削苹果皮那样销成连续不断的一条薄片缠绕成玫瑰花形。放入盘中，倒入玫瑰酱汁，再放上姜和桂皮八角。上笼屉蒸30分钟。蒸好后，把酱汁倒出来，准备炒酱汁
4.切成小方块，切去4个直角，然后象削水果那样把肉削成薄片
5.做热炒锅，把蒸好后的酱汁倒入炒锅，加入生粉水勾芡。然后倒在玫瑰花上
4玫瑰饼
1.油皮和油酥分别和成团，盖上保鲜膜静置30分钟备用
2.面粉加入化开的黄油
3.再倒入玫瑰酱
4.加上切碎的杏仁粒和成团备用
5.油皮和油酥分成10份，油皮包入油酥
6.然后将包好的剂子擀长
7.卷起
8.全部卷好后静置10分钟
9.再将小剂子按平
10.擀长
11.卷起
12.然后再盖上保鲜膜静置10分钟
13.将玫瑰馅搓长
14.分成10份
15.并将内馅搓圆
16.取一份面皮，擀成圆形
17.然后包入玫瑰馅
18.包好后收口
19.按平，放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右
20.温度保持低温出来的玫瑰饼是白色的，如果你把温度调整高，那么烤出来的玫瑰饼表面就是焦黄色，如图
5玫瑰沁香木耳
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣，芹菜洗净切段
2.锅内放水，加少许盐和植物油，水开后放黑木耳和芹菜焯一下，捞出马上浸入冷水中
3.将黑木耳和芹菜沥干水分，放一个大碗中，放入玫瑰花瓣，加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可
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