想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下洋葱番茄蘑菇炒意大利面如何做,最正宗洋葱番茄蘑菇炒意大利面的做法怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，洋葱、番茄洗净，蘑菇干用水泡发。将洋葱蘑菇切碎，番茄切成块备用。
1意式焗饭（一人份）猪肉番茄土豆蘑菇
1.锅倒橄榄油烧热，放一半蒜末煸香，放肉丁，炒熟，放土豆蘑菇炒熟（蘑菇会缩水）加百里香，炒到差不多熟放大葱，炒好放到一个大碗里
2.橄榄油+剩饭炒一下，主要把米饭炒开，不粘在一起，不用加太多油
3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末，放入番茄浆，番茄酱，胡椒粉，罗勒，加鸡汤一勺炒，炒的水分少了就再加鸡汤，关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了
4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料
5.铺一层米饭
6铺一层酱，越厚越好吃哈哈哈~
7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的
8.芝士用擦丝器擦丝，均匀铺在土豆上
9.中间撒点小茴香
10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄。。
11.吃！
2番茄洋葱炒鲍鱼菇
1、番茄、洋葱、鲍鱼菇切片，分开放。
2、倒适量油入锅中烧开，将鲍鱼菇放入锅中炒熟，先不放盐，装入盘中。
3、倒适量油入锅中烧开，将番茄放入锅中翻炒，放一点点的盐。
4、出番茄汁后，放洋葱翻炒约2分钟。
5、最后将鲍鱼菇倒入锅，放适量盐炒均匀，装盘。
3炒意大利粉块配番茄汁
1、粉块用滚水煮6分钟左右，用凉开水激冷后捞出，沥干水分，拌入橄榄油。
2、番茄去皮切成粒，罗勒叶切成丝。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，投入番茄粒、罗勒叶和番茄汁翻炒，加入盐、胡椒调味。
4、加入粉块，烧开后略为浓缩，即可装盆。
特别关照
粉块不宜煮得过久，否则会失去韧性。
4意大利番茄肉酱面
【制作番茄肉酱】：
1、将洋葱切丁，西红柿切小块，杏鲍菇切丁，备用；
2、锅中倒油将洋葱炒香，半熟；加入杏鲍菇炒半熟；
3、加入牛肉馅，炒至变色；放入1袋多番茄酱，根据口味调整；
4、再放入西红柿，加入3勺盐、3勺糖，炒到融为一体；
5、根据浓稠度可以放入少量水，熬一会，也可以不放，熟一些就关火备用。
【煮意大利面】：将意大利面下入开水，开锅后煮7分钟，捞出撒点香油，拌一拌。最后将番茄肉酱倒在面上，大功告成！
5蘑菇洋葱烩乌冬面
1.白蘑菇和香菇洗净去蒂，切片待用;洋葱去皮，切小条；
2.乌冬面取出，放到容器里，用清水浸泡3，5分钟之后，用手轻轻拨弄就全部散开了，捞出沥水待用;瘦肉切片，加入淀粉和料酒拌匀；
3.锅内放植物油适量，油热，将洋葱放下去炒出香味，再把肉片下到锅内，划散至肉片9分熟；
4.白蘑菇和香菇片也加入到锅内，转中小火，翻炒至蘑菇开始有些变软，加入豆豉辣酱翻炒均匀；
5.看蘑菇基本上熟了，将乌冬面加入，翻炒3分钟左右，根据所使用辣酱的咸度，加入适量盐或者不加，翻炒均匀出锅，把芹菜叶子切碎撒在上面即可。
小诀窍
洋葱用小个头的；瘦肉用猪肉和牛肉皆可；“老干妈”就有豆豉辣酱。
