迷迭香烤土豆，人生之大快乐，既是佳肴为伴，美食作陪！轻狂去书生专业为您介绍迷迭香烤土豆的家常做法，迷迭香烤土豆的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧！1.烤箱预热230度。锅中加水加盐，煮沸加入洗干净没去皮的土豆，煮到筷子可插入。2.土豆取出用厨房纸吸干水份。在烤盘中倒入橄榄油，然后均匀放上土豆。将土豆压一下。然后在土豆表面刷上橄榄油。3.然后在土
1迷迭香烤土豆
1.烤箱预热230度。锅中加水加盐，煮沸加入洗干净没去皮的土豆，煮到筷子可插入。
2.土豆取出用厨房纸吸干水份。在烤盘中倒入橄榄油，然后均匀放上土豆。将土豆压一下。然后在土豆表面刷上橄榄油。
3.然后在土豆上撒上盐、黑胡椒碎及迷迭香。
4.放入预热好的烤箱，230度烤25分钟左右，最后几分钟注意颜色，表面金黄皮脆就差不多了！
5.土豆大，可熄火再闷几分钟取出。
2迷迭香烤小羊排
1.羊排清洗去肥油，然后磨适量盐和黑胡椒碎，在羊排表面稍按摩。
2.把迷迭香叶子，大蒜切碎，香菜籽稍烤香碾碎。
3.然后同孜然和少许橄榄油一起抹在羊排表面，按摩一下，放冰箱腌过夜。
4.准备烤羊排，先提前拿出恢复室温，烤箱预热200度。把羊排放到倒了橄榄油的锅内双面稍煎（煎一下可尽量锁住里面的肉汁，表皮更香）
5.烤盘上面放烤架，把羊排放入预热的烤箱内烤25分钟左右。
6.烤完取出，稍放即可食用。滴落汤汁可浇在羊排上。
7.再发一张切块吃的！
3法式迷迭香烤羊排
1.彩色胡椒看上去比较美观，因为有多种胡椒粒，味道也比较丰富。喜欢肉多的，买羊排时多带些里脊肉。
2.羊排要先切开筋膜，内侧多切开一些，外侧少切开一些。
3.两面磨上适量的海盐和彩色胡椒，腌制10分钟，使羊排入味。
4.把迷迭香切碎，与面包糠混合在一起。
5.再磨入少许的海盐和彩色胡椒，让面包糠上也有些底味。
6.煎锅下适量的色拉油，将羊排煎两分钟，以便入味，还能锁住羊排的汁水。
7.将羊排两面均匀地抹上法式黄芥未酱。
8.復盖上混合好的面包糠。
9.把羊排向外侧曲卷，并在底部用棉线捆扎好。将剩余的面包糠填在中间。
10.捆好就是如图的形状。预热烤箱，将羊排入烤箱230°烤12分钟，转180°再烤20分钟。这样烤出的羊排大概在七成熟。
11.烤羊排的时间把西兰花汆烫过凉。
12.把烤好的羊排分切，与西兰花、柠檬片和胡萝卜仔一起装盘。看看，有点逼格是吧？！
4迷迭香烤羊排
1.整扇羊排去除肥膘，洗净后擦干水份。小与把羊排一切二，一半将肋条先切开，一半烤后再切。事实证明，两种做法，差别不大。
2.阳台上的迷迭香特别好养活，就算今年零下8度的低温也没冻死。马上开春，可以试试扦插。剪取4枝，洗净后擦干，逆向取下叶片。
3.羊排上抹一层油，撒盐和黑胡椒，最后把迷迭香铺上，盖好保鲜膜，入冰箱冷藏一晚。不喜欢迷迭香的可以用孜然粒取代。
4.提早将羊排取出回至室温。胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净切块。小火加热锅，放入之前剔下来的羊膘，熬出油后去除油渣，放入胡萝卜、土豆块，加盐和迷迭香叶调味后稍翻炒，倒入铺好锡纸的烤盘上，加入洋葱块。
5.大火，继续将油锅烧烫，将羊排正反两面各煎一分钟后铺在蔬菜上方。
6.200度中下层烤30分钟，翻面再烤30分钟。最后换中上层烤10分钟，让表皮更脆。
7.完成！
5迷迭香鸡腿卷
1.鸡腿冷水浸泡1小时，洗净备用，干香茅草用水泡上。
2.从鸡腿内侧用刀划开至骨头，拿住骨头一头，从下往上剃
3.将腿骨剔出
4.调酱汁：2勺生抽，1勺糖，1勺老抽，1勺蚝油，1勺水
5.将剔好的鸡腿肉放入容器内，将酱汁倒入，加入适量迷迭香和肉桂粉
6.将鸡腿肉翻面，皮朝上，方便鸡肉入味，包上保鲜膜放冰箱腌制3～4小时
7.准备烧烤用锡纸，将腌制好的鸡腿放在锡纸上面
8.将鸡腿肉卷上卷，用泡好的香茅草绑住，将剩下的香茅草铺在肉卷上
9.用锡纸将鸡腿卷包好，两头封死成糖块状，入烤箱，上下火180度，烤35~40分钟即可
10.将烤好的鸡腿取出，去锡纸，放入冰箱冷藏
11.完全凉透后，切片装盘即可
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