“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合12个月以上宝宝食用。”
现在人们的生活条件越来越好，但凡只要你能想到的美食，基本上大街上都能找到。
而对于日常生活中的饼干来说，虽然感觉它普普通通，但你只要去超市中稍微搜罗一下，笔者敢保证，单单饼干的品种，估计不会少于1000种。
虽然笔者也知道这是一款非常不错的代餐辅食，但超市中买的包装饼干，大多添加了不少食品添加剂，如果是给宝宝吃的话，显然有点不合健康、营养，安全的饮食理念。
其实如果想给宝宝烹饪一款既锻炼磨牙功能，又能体现出香脆营养的特点，那居家烹饪饼干应该是首选之一。
也正是因为这个想法，笔者今天特意分享一款鲜蔬饼干。
它是以西兰花，胡萝卜，低筋面粉，核桃油，加上简单的调味、揉面、成型、烤制而诞生的美味。
如果您对这块辅食也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的脚步，来看看它是如何烹饪的吧。
【辅食名称】：鲜蔬饼干。
【准备原料】：低筋面粉100克，西兰花80克，胡萝卜一根，酵母2克，盐和鸡精各半克，饼干的成型模具一个。
第一步：首先我们准备一锅250ml的沸水，把摘成小朵的西兰花放入沸水中焯水两分钟，而后取出，只留朵穗，去除根茎，切成细碎备用；胡萝卜去皮切成小丁。
第二步：准备一个破壁机，把处理好的西兰花碎和胡萝卜丁倒入破壁机内，加入50ml的清水，打制成蔬菜汁。
第三步：之后用滤网把蔬菜汁分理出蔬菜渣备用。
第四步：准备一个稍微大点的碗，把低筋面粉，蔬菜渣，核桃油，酵母，盐，鸡精，倒入碗中，用筷子搅拌成絮状之后揉捏成面团。如果揉制过程比较干的话，可以适当添加一些蔬菜汁。
第五步：之后给面团盖上一层保鲜膜，适当醒发25分钟备用。
第六步：把醒发好的面团适当揉捏几下，然后用擀面杖擀成1.5mm厚的薄饼，用准备好的饼干模具按压出好看的饼干造型，具体操作可以参考下面这张图。至于多出来的边角料，千万不要浪费，继续按照擀压、成型的步骤，直至把所有的面团全部用完。
第七步：最后准备一个烤盘，在烤盘的底部铺一层油纸，然后把准备好的饼干生胚均匀平铺在烤盘里；随后上烤箱中层，用160°的温度烤制12分钟即可出炉品尝。
对于饼干的保存，我们可以在饼干放凉之后，装入一个密封的罐子里，一般保存一周是没什么问题的。但对于宝宝辅食来说，尽量一次性少做一点，三天之内吃完最好，毕竟新鲜的美食才是最利于宝宝吸收的。如果您对今天这款辅食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。
