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软糯香甜的芝香紫薯饼 简单好吃 美味营养 孩子特喜欢的辅食

时间:2024-02-22 08:47:10

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软糯香甜的芝香紫薯饼 简单好吃 美味营养 孩子特喜欢的辅食

“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”

在我们的日常生活中,很多食物都可以用来做成糕饼。就比如说常见的南瓜饼,玉米饼,绿豆糕等等。

而对于像紫薯一样的粗粮来说,它既可以煲粥煮饭,当成主食;又可以和面粉,糯米粉融合,做成三餐之后的替代辅食。

而对于笔者今天分享的这款芝香紫薯饼,应该算是杂粮饼中最简单的存在。

它主要以紫薯,白芝麻,糯米粉为主要原料,在经过简单的蒸煮、烙制之后,就能诞生一款软糯香甜的育儿辅食。

如果您对这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:芝香紫薯饼。

【准备原料】:红薯两个,糯米粉50克,白砂糖6克,熟白芝麻30克。

第一步:首先我们把紫薯切片,然后放入碗中,冷水上蒸锅,大火蒸煮18分钟,取出倒入碗中,碾压成泥。

第二步:等待紫薯泥适当放温至40°左右,在碗中加入白砂糖和糯米粉,分次少量的加少许的清水,搅拌成絮状之后揉捏成糯米团。

第三步:之后我们把双手洗干净,在掌心抹上一层食用油,然后抓出一小块紫薯糯米团,搓成圆团,按压成饼。

第四步:之后在紫薯饼两面刷上一层清水,然后放在装有白芝麻的碗中双面裹制。

第五步:之后平底锅刷一层食用油,预热30秒后,把紫薯饼平铺在锅底,开中小火煎烙至两边定型微焦;随后往锅边加入60ml的清水,盖上盖,转小火焖干水分即可出锅品尝。对于这步来说,焖干水分的过程要稍微注意一点,一般6-7分钟左右就可以完成全过程,千万不要加热过头喽!

相对于今天这款简单好吃的芝香紫薯饼,您是不是感觉还算满意呢?如果您对这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。

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