减肥期的美味代餐，无油无糖的芝香紫薯饼，方法简单，好吃抵饱。
漂亮的紫薯一直被大家所喜爱，不仅是因为它的颜色，还因这它的营养。在世界卫生组织评选出的“十大最佳蔬菜”中，番薯是位列榜首，而紫薯的营养要高于普通的番薯。紫薯仅靠颜色就收获了不少的拥护者，像我们家的小朋友，就喜欢这漂亮的紫色，一周至少吃上两次。今天做了漂亮的芝香紫薯小饼，周末在家当点心，糯叽叽的好看好吃还很抵饱，而且每一口都能咬出很长的奶香拉丝哦。
今天这个芝香紫薯小饼是无油无糖的，减肥期的人可以放开了吃，可以用来代替主食，低脂低热，吃起来有淡淡的紫薯清甜味，再加了芝士的奶香味，味道也不寡淡，很好吃。常吃紫薯排便更通畅，皮肤变好了，眼睛变亮了，免疫力变强了，所以吃什么也别忘了要吃紫薯哦，是个很营养的养生食材。这一盘紫薯小饼，下午半天时间全被小家伙吃光了，不知道晚饭他还能不能吃得下。
加了芝士吃出拉丝的感觉，不仅味道更香了，还让小朋友觉得有趣好玩。现在在外面也经常能买到这样的紫薯点心，大家都觉得很好吃，其实在家做起来很简单方便，而且外面的大都重糖重油。还是自己在家做的营养美味，2个紫薯加糯米粉就能做出一盘紫薯饼，软糯香甜超级好吃，解馋还管饱，而且还不会长胖呢。好了，不絮絮叨了，直接将好吃的紫薯饼的详细步骤分享给大家。
【芝香紫薯饼】
所面食材：
紫薯100克、糯米粉200克、熟芝麻适量、牛奶50克左右、芝士适量。
步骤如下：
1、将紫薯去皮洗净切片，上锅蒸15分钟左右就能熟烂。
2、蒸熟的紫薯可以用叉子碾压成泥，我是直接将蒸熟的紫薯丢进破壁机加牛奶搅打的（喜欢吃甜一点儿的，可以在这里加点儿糖进去）。
3、倒出打的紫薯泥，加入糯米粉，要少量多次加入，根据面团的软硬程度添加糯米粉，最后揉成一个偏软不粘手的糯米粉团。
4、再揉搓成长条状，切成一个一个大小相等小剂子，撒上一些干粉防粘连。
5、取一个小剂子，用手按一个锅捏出一个坑，放入适量的芝士，像包汤圆一样包好。
6、包好的紫薯饼先搓圆，再放到芝麻上滚上一圈，粘满芝麻后，再按压成饼就做好了。依次做好所有的紫薯饼。
7、平底锅中不放油，直接放入紫薯饼，盖上锅盖，小火煎3到4分钟底部定型，看到紫薯饼鼓起。
8、翻面，盖上盖子，继续小火煎3到4分钟，看到紫薯饼再次鼓起就差不多了。（注意要控制好火候，不能煎糊了，还要煎到熟透。）
出锅后的紫薯饼很烫，要放凉一下才能下嘴哦。这样的点心小零食营养美味又卫生健康，关键是可操作性很强，简单易上手。而且是无油无糖的，紫薯本身是个低脂低热的食物，而且很有饱腹感，可以用作减肥代餐食品，让你越吃越苗条，越吃越漂亮。常吃紫薯告别一入冬天胖三圈的魔咒，这个芝香的紫薯饼都学会了吧，赶紧动手做起来，全家一起吃，健康养生，老少皆宜。
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