樱花季的富士山
《神户牛排》
神户牛排可能是日本国宝级的美食，据说每一只神户牛从小都是听着音乐，做着按摩长大的，神户牛肉质鲜美，入口即化，因此日本政府严格控制神户牛肉的出口，只有在日本本土才能吃到真正的神户牛排。当然，这么珍贵的资源价格也是不菲，在大阪和东京神户牛排的普遍价格是700元人民币左右一块，一块只有100-120克， 一般切成8小块， 吃之前记得拍照留念吧。
东京银座的神户牛排
《生鱼片刺身》
生鱼片刺身在日本很多，从价格比较低廉的旋转寿司餐厅到高规格的怀石料理差异很大。其实料理这个词非常有意思，咱们叫吃饭，日本叫料理，同样都是动词，但料理这个词很显然是将工艺融进了美食当中。当然，个人认为充满禅意的怀石料理应该是将禅宗的哲学和料理的美食发挥至大成的结晶，不过价格也是贵得惊人。这里还是推荐处东京银座于中间价位的中肥刺身，包含三文鱼，金枪鱼，杜丹虾，狮鱼，象拔蚌等，价格为800元左右。
三文鱼，金枪鱼，杜丹虾，狮鱼，象拔蚌
《寿司》
寿司怎么点，怎么吃是有标准流程的，这点有点像咱们吃饭的时候要点凉菜，热菜，汤一样。 一盘标准的寿司最好可以包含：三文鱼，北极贝，鳗鱼，整条星鳗，狮鱼，金枪鱼，赤贝，甜虾，牡丹虾，鸡蛋卷和蔬菜卷。 图片中的寿司拼盘就是一盘标准的寿司组合，当然啦如果你就喜欢吃三文鱼，全要三文鱼也没关系。 另外，寿司应该怎么吃呢？ 标准的吃法其实是用手吃，用手拿起一块寿司，正反沾二次酱油，然后抬起头直接送到嘴里，很夸张是不是，而且如果好吃的话，再舔舔手指，厨师看到会非常的开心，因为这是对厨师的极大认可。 一盘标准的寿司价格大概在500元人民币左右。
寿司拼盘
《樱花》
最后咱们再说一下就餐环境，东京和大阪的餐厅各有特色，不过有些连锁餐厅和家族餐厅是不接待外国人的，这种不接待绝对不是歧视，而是日本太重视服务了，他们怕因为语言不通而不能将顾客服务好，当然这种现象近些年有所改善，因为中国的游客越来越多了，很多商店，餐厅都专门雇佣了中国的留学生以保证服务质量。 在我感受过的日本料理里，印象最深的是东京的一家料理，这里庭院开满樱花，清澈的温泉洗去一身的疲惫，丰富的料理让人流连忘返，伴随樱花的散落，一杯抹茶，香远益清。
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樱花&温泉&料理
