时间过得真快，8月已经过了半个月，在8月的第一天，我对自己说每周做一下早餐总结，把早餐做得更丰富更营养。我坚持做早餐有了，对于我来说天天做早餐并不难，每周分享总结早餐却让我觉得很难，我试着半个月总结一次吧！
我习惯了每天做早餐，每天花在做早餐的时间有限，基本上我做早餐的时间就在15分钟之内，但有时需要多花5分钟，那就只能稍微早点起来，比如第一款早餐有油条，油条刚刚炸好的最好吃，炸油条要花一些时间，第一款早餐就要早起5分钟了。
第一款早餐有油条、胡萝卜虾米粥、蒸玉米和南瓜。胡萝卜虾米粥用了30克虾米、1个香菇、100克瘦肉和1个胡萝卜，把瘦肉切片，用盐、生抽和淀粉腌制，虾米和香菇泡软，香菇切小粒，胡萝卜削皮切小粒，把所有食材准备好，提前一天晚上放入电饭煲，按下预约功能键，第二天就有鲜美的营养粥。
油条用了油条粉，把300克油条粉、1只鸡蛋和180克水混合成面团，放进冰箱冷藏着，第二天把面团揉一揉，擀成长方形，切成细条，把两条上下叠在一起，用筷子压一下，锅里倒入足量的油，烧热，放入油条炸成金黄就可以了。
第二款早餐，有土司、煎鸡蛋和培根，水煮毛豆、高汤魔芋丝、黄瓜和圣女果沙拉，还有自己做的酸奶。平时我会自己做三文治，我会在三文治夹入很多的馅料，把三文治做得特别厚，被我老公和女儿说了几次，这款早餐就把三文治的食材全部准备好，煎蛋、煎培根和蔬果都可以作为三文治的馅料，也就是三文治随心做。
高汤魔芋丝用了100克魔芋和300毫升高汤，把魔芋丝洗一下再焯水，把高汤加热后放入魔芋丝煮沸，可以放点盐调味。水煮毛豆用了1斤毛豆和盐，烧开水放入毛豆，把毛豆煮熟就可以了。
第三款早餐有手抓饼、蒸红薯、百香果西柚汁和牛奶，手抓饼是我老公很喜欢吃的，隔三差五就要做一次，百香果西柚汁用了半个西柚、2只百香果和1勺蜂蜜，先把西柚肉和300毫升水榨出西柚汁，加入百香果搅拌均匀，可以加蜂蜜和冰块，搅拌一下。
第四款早餐有红豆黑米薏仁粥、褐麦馒头、蒸鸡蛋和玉米、哈密瓜。这款早餐提前蒸好褐麦馒头，红豆黑米薏仁粥在前一天晚上把食材放进电饭煲，用了电饭煲的预约功能键。早晨蒸玉米、鸡蛋和蒸热馒头，这样的早餐做起来快捷方便。
红豆黑米薏仁粥可以补气血健脾胃。红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、钙、磷等，红豆能清心火、清热利尿、祛湿排毒，红豆经济实惠的滋补品，尤其适合女性，做豆浆、米糊或者煮粥都会放一些红豆。
褐麦馒头用了300克褐麦面粉、160克水、15克砂糖和4克干酵母粉，把做馒头的所有材料搅拌成光滑面团，擀成长方形面片，卷成圆柱体切小段，放在蒸锅醒发20分钟，蒸15分钟后关火，再焖5分钟打开盖子。
第五款早餐有鱼扒面包、红豆豆浆、炒彩椒和哈密瓜，红豆豆浆用了50克红豆、50克黄豆和15克砂糖，把黄豆、红豆洗净放进破壁机里，用破壁机的预约功能键，早上就有红豆豆浆。鱼扒面包提前做好面包，早上煎了鱼扒，把鱼扒放在面包里。
第六款早餐有蒸饺子、绿豆百合粥、蒸红薯和红肉火龙果。现在我这里气温比较高，喝点绿豆粥消暑清热，绿豆百合粥用了50克绿豆、50克百合和120克大米，把所有材料洗净放进电饭煲，用电饭煲的预约煮粥功能键。
周末我会准备好早餐的主食，饺子和面包都会在周末做好，放冰箱冷冻保存，一般来说一周早餐吃什么，我都基本上想好，周末把一些花时间的主食准备好。
第七款早餐比较简单，有褐麦馒头、八宝粥和哈密瓜。我看了一些资料说早餐吃粥对身体好，早餐吃粥容易消化和吸收，早餐吃粥还可以保护肠胃，早上喝粥可以把前一天胃消化各种食物后所可能产生的损伤修复好，所以我这段时间常煮粥，搭配了很多款好吃的杂粮粥，轮着熬煮。
这7款早餐就是八月里我家做过的早餐，您喜欢这样的早餐吗？欢迎给我留言。
