冰糖雪梨银耳粥怎么做_冰糖雪梨银耳粥的家常做法是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做冰糖雪梨银耳粥怎么做_冰糖雪梨银耳粥的家常做法才好吃呢,现在新西兰兴品汇就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1. 准备好原料和辅料;2. 用碧然德滤水壶过滤好纯净水;3. 银耳提前泡发,用一朵就够了,我总是怕少,一泡就一大堆;
1冰糖银耳雪梨
1、银耳泡半小时左右,剪碎去蒂。
2、雪梨去皮去核备用,去核时先用小刀去除两头,再用大小合适的勺子一点点将核挖出,不破坏梨的形状。
3、水烧开,放入银耳,煮沸后,大火十五分钟,加入雪梨、冰糖,煮五分钟左右,将梨取出放入容器内,如果想吃得方便,就把梨切成几瓣。
4、小火炖银耳炖至粘稠,关火,将银耳捞出放在梨中间的空处,再倒入汤汁即可。
2冰糖银耳炖雪梨
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成~!趁热吃 冰了再吃都好吃~~~HOHO
3冰糖银耳炖雪梨
1、雪梨洗净用水果刀压成瓣。我没有去皮,据说梨皮止咳的功效很好。
2、银耳洗净择成小朵,放温水泡十分钟就放入炖锅里了。
3、然后放入雪梨块、冰糖,加入半锅水。
4、炖锅打开时间定好,就等着喝冰糖银耳雪梨汤了。
小诀窍
最好建议当天炖好的当天吃光,不隔夜。
4雾霾天吃什么好——冰糖雪梨银耳粥
1. 准备好原料和辅料;
2. 用碧然德滤水壶过滤好纯净水;
3. 银耳提前泡发,用一朵就够了,我总是怕少,一泡就一大堆;
4. 先将泡发好的银耳去掉根部,清洗干净撕成小朵放进锅里;
5. 注入足够量的纯净水;
6. 盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块;
7. 放入红枣;
8. 再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。
小诀窍
1. 选用水分多比较甜的梨,鸭梨、雪梨、白梨都行,不要用那种面的和酸的;
2. 银耳别弄多了,一朵就够了,干的时候看着少,一泡就膨胀成一堆了;
3. 最好用过滤的纯净水来煮这个,一方面,优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味,提升了口感,另一方面,食物的营养也得以充分保留,我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。
4. 我喜欢吃煮的软糯的银耳,所以银耳多煮一点时间;
5. 梨就不要煮太烂了,煮的软绵绵的就不好吃了,又不是没牙;
6. 梨不去皮效果更好,但我家臭小子带皮肯定不吃,只好去掉。
5冰糖银耳南北杏炖雪梨
1、银耳泡发,淘洗干净,并摘去老的部分,撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶,用小勺挖去梨心,在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖,再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水,雪梨放在碗里,直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后,转小火,慢炖一个小时即可。
小诀窍
在第二个步骤的雪梨里,也是可以不加水的,因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水,再加上蒸锅里的水蒸气,这样更原汁原味哈~