鸡蛋糕点面团如何做好吃 鸡蛋糕点面团的做法,kongquedawang，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍鸡蛋糕点面团最正宗的做法，鸡蛋糕点面团的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢？大家先来看看吧，1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。
1小朋友爱吃的卡通蛋糕点心
1、先发酵面粉，加鸡蛋。
2、模型定型30分钟之后蒸。
3、停火3分钟，再开锅。
4、可以吃了。
小诀窍
做模型的时候粘，凃点油，问题解决。
2清明拜拜〜糕点〜 饭锅蛋糕
蛋糕粉和鸡蛋和糖打至松白，饭锅预热然后下牛油煮溶备用。牛油和pandan汁加进粉浆搅拌均匀。再把粉浆分为二，一部份加上巧克力香精另外一部份就是pandan味了。把一匙的pandan味放进饭锅，再把一匙的巧克力味加进如此类推。饭锅按上cake键烘45分钟就大功告成了。（别忘了饭锅内一定要涂上牛油）
3鸡蛋糕
1）先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。
2）将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。
3）将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盘中即成。
小诀窍
蛋糕模具烤盘在烤前要用麻油擦抹，下面粉时要用细筛子筛入蛋糊液中。
4鸡蛋糕
1.模型刷油撒粉或放上小纸模备用。
2.将牛奶及色拉油放在同一容器中备用。
3.全蛋加入细砂糖及盐，用搅拌器搅匀。
4.同时筛入低粉、泡打粉及奶粉并加入SP乳化剂，用搅拌器以慢速至快速的方法搅拌呈乳白色的面糊状。
5.将搅拌速度放慢的同时，边倒入作法2的所有材料，边搅拌呈均匀的面糊状。
6.将面糊盖上保鲜膜，在室温下静置10分钟左右。
7.将面糊装入裱花袋，挤入模型约八分满。
8.烤箱预热180℃，12~15分左右。。
小诀窍
1.静置后的面糊，成品的组织较细密。
2.如果想吃红枣口味的，可以将牛奶换成枣泥，味道也很好呢。。
5老式鸡蛋糕
1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中
2.隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡
3.低筋面粉过筛
4.将面粉倒入鸡蛋糊中
5.翻拌均匀后，再倒入植物油
6.再搅拌均匀
7.装入裱花袋中，挤入小纸杯中
8.烤箱180度预热，中层烤15分钟左右
