百合，百合怎么做？爱吃美食的南春同喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天南春同就教大家做这道美味健康的百合，赶快学起来吧！食材：主料：,百合(干)1500克,粳米350克,糯米粉400克,蜜枣50克,松子仁50克,调料：,白砂糖500克,香精3克做法：1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。2.以500克熟百合，500克镶
1银耳百合粥
食材：
主料：,银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克
做法：
1.银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
2.用法：每日1次，配餐温服。
2百合桂圆羹
食材：
主料：,百合(干)400克,辅料：,桂圆50克,枸杞子15克,调料：,冰糖100克,江米酒50克
做法：
1.百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟捞出用水漂凉，切成5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。
2.勺中加水500克，将冰糖砸碎放入熬成浓糖水，加入江米酒。
3.锅中放糖水50克，将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间，上面放枸杞，周围放桂圆，再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。
3香蕉百合银耳羹
食材：
银耳(干),百合,香蕉,枸杞子
辅料：
冰糖
做法：
1.银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；
2.放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；
3.鲜百合掰开，洗净，去老蒂；
4.香蕉去皮，切成小片；
5.枸杞洗净，用温水泡软；
6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。
4银耳百合炖雪梨
食材：
梨,银耳(干),百合,枸杞子
辅料：
冰糖
做法：
1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；
2.银耳、百合、枸杞子分别用水洗净；
3.银耳用水浸泡发后撕成小朵；
4.先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；
5.盖好盖，改用小火炖1小时左右；
6.到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右；
7.当梨块软烂时即可。
5百合银耳粥
食材：
百合(100克),银耳(干)(15克),枸杞子
辅料：
冰糖
做法：
1.百合一片片摘下，洗净，沥干；
2.银耳、枸杞分别泡软，沥干；
3.将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。
