比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨。通常我们叫披萨，有各种口味，是源自于意大利风味的美食，在全球颇受欢迎。
披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼，然后在上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他一些配料，放进烤炉烤制就完成了。根据个人口味可以放虾肉，蔬菜，水果等。
”披萨“是一种由特殊的特殊的酱汁和馅料做成的。不管哪一种披萨，吃起来都比较美味，奶酪味浓香，面皮有嚼劲，值得品尝。
随着披萨成为全球有名美食，目前市面上出现了各个种类的披萨，比如什锦披萨，时蔬披萨，蛋黄虾仁披萨等。种类不一样，口味也就不一样。
目前有种类有意大利式披萨、美式披萨，比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。
上等的匹萨对食材都有严格要求，面粉用指定品牌，饼底要现做。正宗的匹萨会选用富含营养的进口芝士乳酪。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
