在我们日常的生活中，无数的美食遍布了我们的生活。而这一切食材的来源，更是我们一些劳动人民所创造出来的。这些食物就像我们的伙伴一样，只要我们胃口不好了，他们就会迎面走来，引发我们味觉的刺激，让我们感受美味的价值。下面给大家介绍这样一种鱼，它是我们餐桌上十分重要的主菜，它还得到了许多人的认可。它就是钢鳅，一种不但美味，而且营养价值十分高的鱼类。
以前人们都非常的喜欢养这种鱼，因为它不仅带来了很高的收益价值。而且最重要的一点就是它的天敌还是比较少的。所以养殖好这种鱼也是非常的容易的。只要你附近有江和湖，只要能够围起一个鱼塘来。有足够的水，那么养它就不成什么问题了。
首先我们要做的便是挑选投放幼苗的地方。我们尽量选在田中，因为那里的营养物质会多一点。接着我们要设置鱼塘的水位，不要过深也不要过浅，大概保持到40cm到150cm就可以了。接着我们就要设置鱼塘的面积了，其实这个没有特殊的规定。主要是看你自己地方的面积，如果大你就搞大一点，如果你的地方小就尽量少搞一点。还要记住的是，我们一定不要让鱼塘里长水草，因为水草会把鱼类的一些营养物质给抢夺去。所以鱼塘中每当有水草的时候我们一定要把它们拔掉，保证鱼塘里的清洁度。
接着我们要做的便是对鱼塘里水的管理。在投放幼苗之前我们一定要把水弄干净，因为干净的水才能够更好地促进鱼类的长大。是你，你也肯定喜欢干净的环境，对吧？而且我们一定要注意，周围是否有农药或者是工厂。一定要防止他们的污染东西飘进你的鱼塘里，因为有毒的物质会害死鱼，甚至会把你整个鱼塘里的鱼给害死。所以说我们一定要注意些这些东西，千万不要马虎。接着我们就要对它的饲养及管理进行相应的对策。当他们还是幼苗的时候，我们一定要记住不能投入太大块的食物给他们，我们在为他们进食之前把食物给搞碎，这样细小的食物更能有利于它们吃进去。当养到一定程度的时候，我们就开始喂大块的食物啦！我们甚至可以在其中添加一些有营养的物质来提高它的营养，从而促进它的生长。
在喂养他们的时间上我们是有一定规定的。比如说在喂它们食物的时间段上我们选择在早上的五点或者是傍晚的六点。因为这两个时间段里，水里是比较安静的，而且水温也比较的温和，这样的优良环境更有利于它的吃东西。当他想到三个月之后，我们就要对他进行日常的观察工作，保证它能够正常的发育。每当水中出现其他的生物或者出现了污染物的时候，我们一定要做好相对应的清除工作，保证鱼塘里的鱼的安危和生命。我们还需要进行一些水质的检查，避免水被污染了而我们不晓得。其次，我们还要建立相应的制度，不同成长时期的鱼，我们要分开养。这样我们才能做到利益的最大化，高效化。这样才能让你以后卖出去的鱼能有一个好的卖相，这样才能让你得到更高的价格，让你赚的爽爽的。其实养殖鱼类就像是在照顾一位孩子，你看着它从小慢慢地长大，心里其实也是蛮欣慰的。所以说，你付出了，当你收获的时候就会感受到一种幸福的喜悦。
