豉油鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
手撕杏鲍菇煎蛋，这道菜味道非常的鲜美，有点在吃鸡肉丝的感觉，明明是素食却感觉在吃荤菜。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。
鸡胸虾仁丸子：说到鸡胸肉，因为其高蛋白、低脂肪的特质，大家对它的固有印象就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是清淡寡味。 这道蒸拌鸡胸肉虾仁丸子让增肌的你吃得有滋有味，让减脂的你越吃越瘦，健身达人的福利！
蒜苗炒肉：蒜苗具有有醒脾气，消谷食，行滞气，暖脾胃，消癥积，解毒，杀虫的功效。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤！
辣子鸡味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，是很惹味的一道菜肴。买鸡首先散养小鸡，这种鸡生长周期长，运动量大所以肉质紧实不肥腻。干红辣椒先用开水泡可以去除辣椒的火气，并且不容易炒糊。
胡辣汤：胡辣汤具有健脾开胃，行气除湿，驱寒暖胃的功效，所以还有‘’长寿汤‘’‘’醒酒汤‘’的美称。自从前年在西安喝了一碗胡辣汤之后，就深深的爱上了它！回到家做过很多次，自己总结了一个做法简单，味道相对纯正的方子！
